بۈگۈن بىز جانلىق ۋە ئوچاق بىلەن بىزگە ياردەم قىلىدىغان بىر قانچە ئاددىي ۋە سالقىن ئۇسۇللارنى ئۆگىنىمىز! ئۆي ئۈچۈن ئېچىنىشلىق خېمىيەت, بىز ئېھتىياجلىق: 1 كىلوگىرام قاچا 3 قوشۇق يۈرەكنىڭ 1 قوشۇق تۇپراقلىرى (باسقۇنچىلىق جەدۋىلى ناھايىتى ياخشى) ئۇنى چېۋە, شېكەر, تۇز ۋە ئۆسۈملۈك مېيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. سۇنى تەدرىجىي قوشۇپ, خېمىرىنى يەڭ. خېمىرنى پاكىز لۆڭگە بىلەن يېپىپ, ئىسسىق جايدا 1 سائەت ئەتراپىدا ئايرىڭ. خېمىر ئۆرۈلگەندە, پىشۇرۇشنى تەييارلىسىڭىز بولىدۇ.
1.) گۈيۈك بور: يېقىشلىق يەر شارىدىن (پىشۇرۇلغان ماسسا كۆك رەڭلىك كۈندۈزلۈك كۆك رەڭلىك شاخلىرى توپتىن قارىغاندا. پالەچ بولۇپ, تەكشى ئوتتۇرا ۋە تېخىمۇ ھاۋا قىرغاققا ئېرىشىش. ئەينەكنىڭ چېتىدە ئەينەكنىڭ چېتىگە ئاستا-ئاستا «گۈل بەرگى». بىز ئەينەكنى چىقىرىپ, «گۈل بەرگى« گۈل بەرگى »يېقىلغۇسىمىزنى گۈللەندۈرۈش ئۈچۈن« گۈل بەرگۈچ »چاقچاقنى تولدۇرىمىز. بىز يۇيۇش جەدۋىلىدىكى خېمىرغا ياتتۇق ۋە تۇخۇمنى سىلىقلاش. قارا كۈنجاپ كەتكەن يامىشىش ۋە قىرلىرى ئاق. ئۇنىڭدىن باشقا, سىز پىشلاق قۇندۇز بىلەن چېچىڭىز بولىدۇ. بىز ئۇلارنىڭ ئۇرۇق شەكلىدە 180 ° C دا ئۇلارنى 12 مىنۇت پىشۇردۇق.
2.) بىز گۆش (4 پارچە) بىلەن ئايلىنىش (پىشۇرۇلغان ئاممىۋى سورۇن (پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر) پىشۇرغان (پىشۇرۇلغان گۆش بىلەن پىشۇرۇش) ئوخشاش قىسىم. ھەر بىر قىسىمدا, بىز 3 تۈز بۇلۇت بار, بىز ئۇلارنى ئۈزۈلمىدۇق. ھەر بىر خېمىرىنىڭ مەركىزىدە, مەھكەم كوياسقا ئوخشاش شەكىلدىكى نەرسىلەرنى سىيرىڭمۇ, ئۇ شەكىلنى ئاساسەن تېجەيدۇ. گۆش ئۈستىدىكى ئۈستۈنكى پىشلاقنى بىر پارچە پىشلاق سېلىپ تولدۇرۇپ تۇرۇڭ. تىرناقنى تاقاڭ, شۇڭا لايىھىلەش بۇزۇلمايدۇ. بىز پىشۇرۇش جەدۋىلىگە ئايلاندۇرىمىز, تۇخۇمنى سىلكىنىپ, 90 ° C. سوقۇش شەكلىدە 12 مىنۇتتا.
3.) ياڭاق بۇرغىلاش بىز ئېھتىياجلىق: توڭلاتقۇ شارىدىن 100 گرام پاناھلىنىشتىن 100 گرام پىشۇرۇلغان خاڭسۇقتا. ئېرىتىلگەن ماي. بىز دارچىن بىلەن قېلىن ۋە قېلىنلىقى بىلەن شېكەرنى ئارىلاشتۇرىمىز. ئاندىن ئېزىلگەن خاسىڭ بىلەن چېچىڭ. بىز ئورۇقلاش بىلەن ئورۇقنى قاتلايمىز, ئاندىن ئوخشاش كەڭ تارقالغان كىچىك بۆلەكلەرگە (تەخمىنەن 3 سانتىمېتىر). ھەر بىر قىسمى سىرتقا چىقىپ, سىن كۆرگەزمىسى سۈپىتىدە بۇرنىغا باغلىماقتا. بىز پىشۇرۇش جەدۋىلىدە خېمىر ياللۇغىغا ياتتۇق, تۇخۇمنى سوقۇش شەكلىدە. بۇ ئاددىي ۋە سالقىن ئۇسۇللار بىلەن پىششىقلاپ ئىشلەشنى پىشۇرغانلىقىمىزغا ياردەم بېرىدۇ. مۇكاپاتلىق سىن سىناقتىن ئەسلى ئاچقۇچىنى قانداق پىشۇرۇشنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. ئېھتىياج (4 مۇلازىمەت ئۈچۈن): 1 ۋاراقنىڭ 4 بىر قىسمى Ham 8 SMILS 4 SHALLE STILS 4 SHARNTLA STILE 1 SHARNTLA STILE 1 SHALLELE STILE 1 SHAZETACH SCHILE MAILS