قاچا-قۇچىلار ئۈچۈن تەركىبلەر:
- يېسىۋىلەك - 1 kg;
- Onions - 1 pc (120 gr)
- ھەر قانداق تېتىتكا (مەسىلەن, تاتلىق پاپرىكا, ئارىلاشتۇرۇلغان تاتلىق پاپرىكا »كاۋكاز ھاقارەتسى, قارا قىزىلمۇچ)
- ئۆسۈملۈك مېيى - 3 TBSP. l.
- تۇز تەمى.
تاماق ئېتىش:
1. يېسىۋىلەكنى يېرىم قىلىپ كېسىڭ. ئاندىن يېرىم يېرىمنى كېسىڭ, ئاندىن ئۆڭكۈر. مەن قابىقنى تازىلايمەن.
2. يېسىۋىلاشنى پىشۇرۇش جەدۋىلىگە يۆتكەڭ. توغرالغان پىياز, ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئىشلار ۋە تۇز بىلەن چېچىڭ, ئارىلاش.
3. ئۆسۈملۈك مېيى تۆكۈدۇ, قايتا ئارىلاشتۇرۇڭ. بىز 180 گرادۇسلۇق تېمپېراتۇرىدا ئوچاققا ئەۋەتىمىز. ھەر 20 مىنۇتتا يېسىۋىلەككە ئېرىشىمىز, ئارىلاشتۇرۇپ ئوچاققا ئەۋەتىمىز.
ياڭرىغان يېسىۋىلەك خۇشخۇي, شىرنىلىك ۋە ئىنتايىن تەملىك - تاماق ئېتىش!