بىز سىز بىلەن بىللە ياشانغان دۇنيادا ياشايمىز, بارلىق جەريانلار ۋە بىزگە تونۇشتۇرۇش ياكى بىزگە يورۇقلۇق تېزلىكتە يوقىلىدۇ. بۇ ماقالىنىڭ تېمىسىدىن بۈگۈن نۇتۇق سۆزلەيدۇ.
بىزنىڭ مىللىي ئوبىنتلىرىمىز ھەر سېكۇنتتا دېگۈدەك تۇخۇمنى توسىدىغان تۇخۇمنى كۆرسىتىدۇ. پەقەت سالات »دېگەن نېمە? ئادەتتە, بايرام جەدۋىلىنى تەييارلاش نۇرغۇن ۋاقىت كېتىدۇ. ھەمدە قائىدە بويىچە, قايتىدىن تۇخۇمنى تازىلاش پۇرسىتى ياكى بالىنىڭ پۇرسىتى يارىتىپ بېرىمىز. ئەمما ئۇلار يېقىن بولمىسا, سالاتلار ئۇلارنىڭ تەركىبلىرىنى ساقلاۋاتامدۇ? ناھايىتى ياخشى ھەل قىلىش چارىسى بار, ئۇلار ئەمدى بىر قازغۇچىنى بىر قازغۇچى كۇكنى پىشۇرماقچى بولغاندا, ئاندىن سالقىن, پاكىزلاش ۋە پەقەت كېسىۋېتىلگەندىن كېيىن كېسىشنىلا ئويلىماڭ. بىز تۇخۇم سۇنۇپ, قېپى يوق. قانداقمۇ مۇمكىن? تۆۋەندىكى جاۋابنى ئوقۇڭ.
بۇنى قىلىش ئۈچۈن, لازىم بولىسىز: 8-10 تۇخۇم كىچىك كۆلەمدىكى پىشۇرۇش شەكلى; كۆپ ئىقتىدارلىق. يەنە, مەن يەنە ئىككى نومۇرغا دىققەت قىلماقچىمەن: پىشۇرۇلغان قېنىق رەڭدىكى دىئامېتىرى ئىچكى كۆپ خىل باكتىن تۆۋەن بولۇشى كېرەك. ئەڭ ياخشىسى, پىشۇرۇش شەكلى يۆتكىگىلى بولىدىغان گىرۋەك بىلەن (تورتتىكى كىيىم كىيگەندەك).
ھەممە نەرسە سىزگە تەييار بولغاندا, تۇخۇم تەييارلىشىغا ئۆتۈڭ. ئاز مىقداردا كۆكتات مېيى بىلەن شەكىلنى چېچىڭ. ئاندىن تۇخۇمنى شەكىللەندۈردى. Jike شەكىلدە. Jike ئارىلاشمايدۇ ۋە ئۇرماڭ! ھازىر كۆپ ئىقتىدارلىق قاچانىڭ ئاستىغا 1 ئىستاكان سۇ قۇيۇڭ, جەدۋەلنى تۇخۇم بىلەن قاچا-قۇچىلارغا. كۆپ ئىقتىدارلىق قاپاقنى تاقاڭ. كۆپچىلىككە 5 مىنۇت بېسىم ئاستىدا, ناھايىتى يۇقىرى بېسىم ئاستىدا, تەبىئىي بېسىمغا 5 مىنۇت بېسىمغا ئايلىنىدۇ. ئاندىن قالغان پىلنى قويۇپ بېرىڭ, كۆپ ئىقتىدارلىق توپنى ئېتىۋېتىڭ.
ئېھتىياتچانلىق بىلەن ئاستا پىشۇرۇش شەكلىگە ئېرىشىڭ. يۆتكىگىلى بولىدىغان گىرۋەكنى ئېلىۋېتىڭ. ھەمدە كېسىش تاختىسىدا «تۇخۇم كورىج» نى قويۇڭ.
ۋەزىپە تاماملاندى! نامەلۇم قېپىغا ئازار بېرىلمەيدۇ. ئېھتىياجلىق ۋە سالاتقا قوشۇقنىلا كېسىپ ئېلىڭ.