ئاپرېلنىڭ ئاخىرىدا, ئاپتور كالىفورنىيەنى زىيارەت قىلىش ئۈچۈن تەلەيلىك ئەينەك ئىنستىتۇتىنى زىيارەت قىلىش ئۈچۈن تەلەيلىك ئىدى. بۇ جەريان بەك قىزىقارلىق ئەمەس, ئەمما ئازراق سېھىرگەرلىك ئىدى.
كوچىدىن بىناغا كىرگەندە, دەرھال بىر ئاز ئاۋازلىق دۇكانغا كىرىسىز. كىچىك رەسمىيەتلىرىدىن كېيىن, ئۇنىڭدا سەككىز ئادەم بار, بۇنىڭ ئىچىدە سەككىز ئادەم بار, بۇنىڭ ئىچىدە ئاياللار ۋە بارلىق ئاياللار يۈز سۈرىتىدە سەل ئېكىسكۇرت بار ئىدى.
بۇنىڭدا ھەددىدىن زىيادە كۆپ ۋاقىتنى بىر مىنۇت ئىشلىمەيدۇ.
نۇرغۇن ئوخشىمىغان ئوچاق. ئاساسلىق دەرسلەرنىڭ ئېيتىشىچە, تەخمىنەن 10 مىڭ دوللار ھەر ئايدا ھەر ئايدا 24 سائەت ئىشلىگەندىن بۇيان, ھەممە يەردە 24 سائەت ئىچىدە ئىشلىگەندىن بۇيان.
ئەلۋەتتە, ئوخشىمىغان شىتاتلاردا ھەممە يەردىكى ئەينەك ئەينىك, مەسىلەن رەڭنى چېتىشلىق زاپچاسلارغا بېرىشتە ئىشلىتىلىدۇ.
قارىماققا قالتىس كۆرۈنىدۇ - پارقىراق ۋە بەك يېقىشلىق.
«ئاشپەز» دىكى غايەت زور چەۋەنداز :)
كېيىنكى تامدىن كېيىن خانىملار بىر خىل زىبۇزىننەت ئىشارىتى بىلەن شۇغۇللىنىدۇ.
تەييار مەھسۇلاتلارنىڭ نامايىشى. كۆپىنچىمدىكىلەرنىڭ كۆپىنچىسى رەڭلىك تاللانغان رەڭنىڭ بىرىكمىسىنى ياقتۇردۇم. قارىماققا ناھايىتى قالتىسكەن!
قۇرۇش باشلايدىغان پەيت كەلدى. گۇرۇپپىمىزدا ئىككى ئوقۇتقۇچى بار بولۇپ, بۇ يەردىن مەھسۇلاتنىڭ يۈز بېرىدىغان جەريانىنىڭ قانداق يارىتىلغانلىقىنى ۋە ئاددىي ئىجاد قىلغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى, ئەمما خېھە ۋارقىراش.
نامايىشتىن كېيىن, ئۇستازلارنىڭ بىرىگە سەزدۈرۈشنى ئۈستىگە ئالغاندا, ئۇلارنىڭ نادىر ئەسەر قۇرۇشقا باشلىدى. توي بىلەن تولۇق جەڭ تەييارلىقى! :)
بۇلارنىڭ ھەممىسى كىچىك «قالپاق» ئىسسىق ئەينەكتىن ئېلىنغانلىقىدىن باشلىنىدۇ.
ئۇ مۇنداق بىر:
سانىنى ئۇردى.
ئۇنىڭدىن كېيىن, سىز ئازراق مېڭىشىڭىز كېرەك :) بۇ ئەينەك سوغۇققان بولۇپ, سىز بۇ خىل ھەرىكەتلەرنى ياخشى كۆرىدۇ, سىز ئەينەكنى پىيادە باغلاڭ.
ئاندىن خىزمەتلەر سۇيۇق ئەينەككە يەنە بىر قېتىم چان ئەكىلىپ ئۆتتى, يەنە بىر قىسىم كۆزئەينەك ئېلىپ كېلىدۇ. ئۇ بۇ جەھەتتە ئوچاقتىن ئوخشايدۇ:
دەسلەپتە, خىزمەتكە ئېلىنغان ئەينەك. ھەمدە ئۇنىڭدىن ئوخشاش ئېرىشىدۇ.
ئەمما ھەر بىر ئوقۇغۇچى كەلگۈسىدىكى مەھسۇلاتلىرىڭىز ئۈچۈن ھەر قانداق رەڭ تاللىيالايدۇ. ياكى رەڭنىڭ بىرىكىشى. گۇرۇپپىمىزدىكى بىر يەتتە ياشلىق بىر قىز بەش خىل رەڭنى تاللىدى. رۇسلان مۇتەپ بولغۇچە, چىرايلىق كۆكنى تاللىمىدى.
بارلىق تەرەپلەر رەڭلىك باغلانغان ھەر تەرەپتىن كەلگەن.
يەنە كېلىپ ئۇلار قارىماققا ئوزۇقلۇققا ئەۋەتىلىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن, بىز ياغاچ قۇردا قۇرۇق شەكىللىنىشىمىز كېرەك.
يەنە بىر قىسمى, ئىككىنچىسىنىڭ بىر قىسمى.
ئۇنىڭدىن كېيىن, يەنە ئوچاقتا. بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئوچاققا سەرپ قىلىنغانلىقى ئۈچۈن كۆپ ۋاقىتنى قالايمىقانلاشتۇرۇۋەتمىسۇن. ئەمەلىيەت شۇكى, ئوچاقنىڭ سىرتىدىكى ئەينەك بولۇپ, توڭلىغاندا, توڭلىتىلىدۇ ۋە تېما بولغاچقا, تېخىمۇ كۆپ. ئاندىن «بويۇن» شەكىللەندۈرۈش جەريانىغا ئەگىشىڭ.
بۇ جەريان, بەلكىم ئىككى خىل يېقىن بولۇشقا توغرا كەلمەسلىكى مۇمكىن.
مەن دەقىقىنى ھەقىقەتەن بەكرەك ياقتۇردۇم, ئەينەكنىڭ رەڭگىنى پەقەت ئوچاقتىن ۋە ئازراق سوۋۇتۇلغان.
ئوقۇتقۇچىنى مەدھىيىلەش ۋە قايتا تەكرارلىغان, ئۇ ھەر ۋاقىت كەسپىي خادىملىرى قىلىپ قىلغانلىقىنى ۋە تەكرارلىدى. ئائىلىمىزدە ئالتۇن قولىمىزدا ئادەم بارلىقى ياخشى.
كۆپۈك قۇرۇلغاندا, ئوقۇتقۇچى كەلگۈسىنى ۋەيران قىلىدۇ. يەنە كېلىپ ئىسسىق ئەينەك بىلەن ئوچاقتىن سەل كېيىن كېتىدۇ. ئۇنى ئۈستەلگە چىقىرىۋېتىشكە بېرىدۇ, ئاندىن خەتنىسىنى قىلىدۇ.
بۇ يەردە ۋە دونىنكونىڭ ئورنى تەييار :)
ھازىر ئۇنى مەھسۇلاتنىڭ ئۆزىدە يوق.
جەدۋەلنى تۈزىتىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ.
بىز بارلىق قائىدىلەرنى تۈگىتىمىز.
ئاندىن, مەن ئۇنىڭغا چاقىرغاندا, بىر مەھسۇلاتنى بىر-بىرىگە تاياقتىن يەنە بىر-بىرىگە تاشلاپ ,) مەھسۇلاتنىڭ ئىچكى قىسمىدا ئىشلەشنى باشلايمىز, چۈنكى ئامېرىكىنىڭ تېگى تەييار.
بۇ مەھسۇلات ئوچاقتا يەنە قىزىتىپ, «بويۇن» شەكلىدە ئىشلەڭ. كەلگۈسىدىكى ئائىلىڭىزنىڭ شەكلى خىزمەت باشلىنىشتىن بۇرۇن ئۇنى تاللايدۇ ۋە تەمىنلەيدۇ.
يەنە كېلىپ, رەڭ يۆتكەشكە دىققەت قىلالمايمەن - قىزىقارلىق رەڭلەر!
بۇ يەردە ئۇ ئەتە ئوچاققا ئاخىرقى ۋاقتى, قارىماققا كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ!
ئەمەلىيەتتە, ئۇ بۇ بىزنىڭ مېۋىنىڭ مېۋىدىكى كەلگۈسىمىز!
ئۇ تۆۋەندىن مەھسۇلاتنى بىر تاياققا تاشلاش سەۋەبىدىن شەكىللەنگەن.
ئۇنىڭدىن كېيىن, نامدىكى تامغا قويۇڭ.
Andila!
ھەمدە يەنە بىر قېتىم تاماملانغاندىن كېيىن, ئۇنىڭ ئادىمىيلىكىدىن رازى بولدى :)
ئورتاق بەھرىلىنىش.
مەنبە