پەقەت تەخمىنەن تەخمىنەن% 40 تاماقنىڭ مۇۋەپپەقىيىتى - تەمى ۋە چىقارساقلاردا ئەمەس, بەلكى بوياش ئۇسۇلىدا. بەزىدە ئەڭ ئاددىي يېمەكلىكلەرمۇ ئاشپەزلىك نادىر ئەسەرگە ئايلىنىپ, تەخسەدا ئادەتتىن تاشقىرى ۋە ئەسلى ئورۇنلاشتۇرۇش سەۋەبىدىن. ۋەقەدە ئاز دەم ئېلىش ياكى ھەيران قالارلىق مېھمانلارنى ئورۇنلاشتۇرۇش, بىز ئاددىي تاماقلارنى خىزمەت قىلىدىغان بەزى قىزغىنلىق بىلەن تەكلىپ قىلىمىز.
Feed Dessepers
«ماروژنى شاكىلات لوڭقىسى»
ماروژنى ياكى باشقا تاتلىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن مۇستەقىل شاكىلات لوڭقىسى ئاز ۋاقىت سەرپ قىلىپ, بىر ئاز ۋاقىت سەرپ قىلىشىڭىز كېرەك, ئەمما نەتىجىدە تىرىشىپ كۈچنى ئاقلىتىدۇ.
ئالدى بىلەن ئۆيدە ئىسسىق شاكىلات تەييارلىشىڭىز كېرەك. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, قارا شاكىلاتنى قوشۇڭ, زۆرۈر تېپىلغاندا بىر قىسىم سۈتنى قوشىش كېرەك, ئەگەر زۆرۈر تېپىلغاندا, ئەگەر زۆرۈر بولسا, بىر چىداملىق ھايۋانات ياللۇغى. ئىزچىللىق سۇيۇقلۇق ياكى بەك قېلىن بولماسلىقى كېرەك. شاكىلات ئازراق سوۋۇغاندا, ئەڭ قىزىقارلىق يېرى باشلىنىدۇ.
بىز بۇ چوڭلۇقتىكى شار ۋە پۇل پاخاللىقىمىز, بىز نەتىجىگە ئېرىشىشنى ئۈمىد قىلىمىز. توپنى شاكىلاتقا ئاتلاڭ. بىز تېرىملىق قەغەزدە «لوڭقىلارنى» يوللاڭ, كىچىك شاكىلاتقا سەل قارايدۇ.
شاكىلات قېلىنلىقىدا, توپنى تېشىپ, مېۋە ياكى بەلگە بىلەن بېزەلدى, مېۋىلەر بىلەن بېزەلدى.
«تور»
بۇنداق ئەسلى بىلەيز قىلىپ, ھەر ئىككى خېمىر ۋە ئادەتتىكى نېپىز پانچە پاننى ئىشلىتىشكە بولىدۇ. تولدۇرۇش, تەمى ۋە ئادەتتىكى تىزىملىككە ئاساسەن, ھەم تاتلىق ھەم تۇزلۇق بولالايدۇ.
ئاساسلىق ئىش خېمىر بەك نېپىز ئەمەس, «ئۆرۈك» نىڭ «ئۆرۈمە» نىڭ ئاساسى. پانكاكنىڭ يېتەرلىك بولۇشىغا دىققەت قىلىڭ, بۇنداق بولمايدۇ.
ئەگەر خام خېمىلىك ئىشلەتسىڭىز, «ئۆرۈۋېتىش» نى 20-30 مىنۇت ئىچىدە ياساشنىڭ ھاجىتى يوق. ئەگەر سىز پانۇس بىلەن ئاددىي ئۇسۇلنى ياخشى كۆرسىڭىز, بارلىق سېخلاردىن كېيىن, سىز دەرھال يېمەكلىكتىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
مېۋە بەر
«ئۇگېخوگ»
بۇنداق پەلەمپەي تەييارلاش ئۈچۈن, بىر مەزگىل خەجلىشىڭىز كېرەك, ئەمما بۇ ئوپ بالىلار ئەلۋەتتە بالىلار ۋە ھەيران قالارلىق كىشىلەر.
بۇنىڭ ئۈچۈن چىدامچان, نەشپۈت, ئۈزۈم, بەلۋاغ, بۆلجۈرگەن ياكى باشقا بەدەل ۋە زەيتۇن يېغىغا موھتاج.
بەلكىم ئەڭ قىيىن بۆلەك, ئۇ يەر پوستىدىن يېرىم يىپ بار. كېيىنكى قەدەمدە باشلانغۇچ ھەرىكەتلەر. چىش قېپىدىكى ئۈزۈم ۋە ئۇلارنى نەشپۈتكە چاپلاڭ. ئۈزۈمنىڭ ئورنىغا, باشقا مېۋىلەر ياكى مېۋىلەرنى ئىشلىتىپ, ئۈششۈك ياكى ئۆستۈرۈلگەن شاھخانلار يازغان باشقا مېۋىلەر ياكى باشقا مېۋىلەرنى ئىشلىتەلەيسىز.
خاسىنادىن كىرنېگنىڭ بۇرنىنى قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق, ئۇنى قاراڭغۇ ئۈزۈم ياكى باشقا يۇمىلاق شەكىللىك يېمەكلىكلەر بىلەن ئالماشتۇرۇشنىڭ ھاجىتى يوق.
«قايماق بىلەن بۆلجۈرگەن»
يەلكەنلىك يۇڭلۇقتالا رومانتىك بولۇپ قالماسلىقى مۇمكىن, ئەمما ئەسلى. بۇنىڭ ئۈچۈن سىز ئالاھىدە ئاشپەزلىك تالانت ياكى نۇرغۇن ۋاقىتقا موھتاج ئەمەس. ھەر بىر پۇرچاقتىن يۇقىرىغا قىستۇرۇپ قايماقنىڭ ھەر ئىككى قىسمىنى بىخەتەر كېسىڭ. كۆز ئۈچۈن, ئوخشاش بۆلجۈرگەن ياكى ئوخشاش بۆلجۈرگەن ياكى پارچىلارنى ئىشلىتەلەيسىز. قالپاقتا Pompon ئۈچۈن بىر ئاز قايماقنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
ھەمدە كۈلكىلىك ۋە ئەسلى بۆلجۈرگەنلەر تەييار.
«رۇبىكنىڭ كۇبىسى»
ئۈستەلدىكى مېۋىلەر. بۇنى قىلىش, مېۋەنى ئوخشاش كۇب بىلەن كېسىڭ. ئۇ بەلكىم سۇمونى, كاۋى ۋە فېتا پىشلاق, ياكى ئالما, بانان, بانان ياكى قوڭغۇراق بولۇشى مۇمكىن. ھامىلىدارلار كۇبنى كۇب, ئۆز ئارا ئۆزگەرمىش كېرەك.
يۇقارقى «كۇب» دىن, مۇرەككەپلىك ئۈچۈن, سىز بىر شاخ بىلەن زىننەتلەش ۋە يەر شارى ياكى شېكەر بىلەن چېچىڭ.
«ۋاشچكا بىلەن
بۇ بەلكىم مېۋە بېرىشتىكى ئەڭ مۈشكۈل ماددى, ئەمما ئەڭ تەسىرلىك. بۇنىڭ ئۈچۈن, ساختاسلىقنى تولدۇرسىڭىز, ماگىستىرلىق, باشقا بەھرىمەنلەرنى ۋە مېۋە لازىم.
ئالما تۆۋەنكى قىسمىدىكى ئىككى قېتىم ئىككى قېتىمدىن ئايرىلىش كېرەك. ئوتتۇرىنى ئەڭ كۆپ ئېلىۋېتىمىز, گۈلنى يۇقىرىدىن كېسىمىز. بۇنى قىلىش ئۈچۈن ئازراق ھەل قىلىشىڭىز كېرەك, ئەمما گۈل ئوخشىشى مۇمكىن, بۇلارنىڭ ھەممىسى تەسەۋۋۇرىڭىزغا باغلىق.
گۈل چىش چىرىغىغا سىيرىلىپ, ئالماتىن چىرىگەن. تىرناقنى مېۋە, مېۋە پارچىسى بىلەن تولدۇرۇڭ, ئۈستەلگە مۇلازىمەت قىلىڭ.
يەم-خەشەكلەر
«تاۋۇز ساندىۋىچ»
مۇرەككەپ كۆرۈنۈشكە قارىماي شۇ خىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ناھايىتى كۆپ قىلىدۇ.
بۇنى قىلىش, سىز بىر بولكا, يېشىل تاتلىق مۇچا, زەيتۇن, پىشلاق, سېرىق, سېرىق, سېرىق, سېرىق, يەڭ, كېپىنەك ۋە بېيجىڭ-كېمە يۇلتۇز.
ئالدى بىلەن, سىز بەلكىم كەڭ بەلۋاغنى كەڭ بەلۋاغ بىلەن كېسىش كېرەككى, بۇ ئەڭ چوڭ بۆلەك بىلەن گۆش بىلەن كېسىۋېتىڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن, پىشلاقنى ئوخشاش بەلۋاغ بىلەن كېسىڭ, بۇنداق بولغاندا ئۇلارنىڭ كۆلىمىمۇ پېپېر بۆلەكلىرى بىلەن ماس كېلىدۇ. پەمىدۇر نېتتېرلار تەرىپىدىن كېسىلىدۇ, زەيتۇن ناھايىتى كىچىك پارچىلارنى مەست بولۇپ, تاۋمون سۆڭىكى تەقلىد قىلىۋاتىدۇ. ئاندىن, گۈللۈك مېيىنى سىلىقلاڭ, پىشلاق, پىشلاق, قارىمۇز, قىزىلمۇ ۋە زەيتۇن پارلىرىنى ياتاڭ. ئاخىرىدا بىز بارلىق جەسەتلەرنى بېزەش ياكى باشقا يېشىللار بىلەن بېزەش (پوستى يېسىۋاز, يالپۇز).
ۋە ئېسىل تاۋۇزلار تەييار.
«ماسسىدىن كەلگەن پىنگۋىنلار»
ماسكىسى جەدۋەلنى ئەسلىيەدە بارلىققا ۋە قىزىقارلىق قىلىپ قويغىلى بولىدۇ. بۇنىڭ ئۈچۈن چىشلىق, فتا پىشلاق ياكى باشقا تەم, زەيتۇن ۋە قىزىل تاتلىق مۇچقا ئېھتىياجلىق.
بىز بوي ئېگىزلىكىگە تەسىر قىلدۇق, سۆڭەك ئېلىپ, ئۇ يەردە بىر پارچە پىشلاق سېلىڭ. بىرىنچى, بىز چىش پاسونىغا چىدايمىز, بۇ خۇددى باش ياشىدۇق, يەنى بىر پارچە پىشلاق بىلەن Oline. پىيادە ۋە تۇمشۇنى بۇلغارىيە قىزىلمۇچ ياكى كولباسا پارچىلىرىنى ئىشلىتىڭ.
يېڭى يىلنىڭ بايرام جەدۋىلى ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى پىكىر!
ئەسلى رەڭلىك
بۇنداق ئوۋ قىلىشنى قىيىن ئەمەس, سىز پەقەت پىشلاق ۋە كولباستىنى لازىملىق شەكىل بىلەن كېسىش كېرەك. ئاندىن ئۇ پەقەت تەخسىگە ياتقۇزۇش بۇيرۇقى ئۈچۈن.
بۇنداق تاماقنى تەييارلاش ئۈچۈن سىز كەم دېگەندە ئىككى خىل پىشلاق, ھەمدە رەڭگىدە ئوخشىمايدىغان ئىككى خىل پىشلاق, ھەمدە بىر خىل كولباسا بولىدۇ.
«Ladybugs»
ئاددىي ۋە يېقىشلىق يېمەكلىكلەرنى بېقىش ئۇسۇلى ئەمەس. بۇ پەقەت تۇزاقكار ئېغىزى, پەمىدۇر, ئازاد پىچاق, زەيتۇن ۋە يېشىللارنى تەلەپ قىلىدۇ.
ئالدى بىلەن سىز ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك, پوستىنى ياكى دىلنىڭ تەخمىنىي تەخسەغا يەتكۈزۈشىڭىز كېرەك. پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پىشلاقنىڭ چوققىسىنىڭ ئۈستى. نېپىز پارچىلىرىنى نېپىز پارچە قىلىپ كېسىڭ, خۇدانىڭ كالالىرىنىڭ قانىتىنى دورىدى. بىر پارچە زەيتۇندىن, بېشىڭىزنى ۋە قانىتىدا قانىتى يېزىڭ. بۇرۇتنى پوستى ياكى پارلات-چۈشخانىدىن ياسىغىلى بولىدۇ.
بۇنداق يەملەر مېھمانلارمۇ مېھمان بولىدۇ.
بالىلار ئۈچۈن خۇشخۇي يېمەكلىك يەم بېرىدۇ
«تۇخۇم گۈللىرى»
بۇ خىل يەمنىڭ ئەسلىمىسى شەكلىدە. بۇ پەقەت گۈلگە ئوخشايدىغان ياكى باشقا مەزمۇنلارغا ئوخشايدىغان ئەسلى قېلىپلارنى تەلەپ قىلىدۇ.
كىم تۇخۇم »« گۇلئورۇنيا »نى ياقتۇرمايدۇ, قېلىپتا كومپىكقا قۇيالايدۇ, بىر يۇمىلاق ۋە يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى ئېلىپ كەتتى.
«چۆچەك پېرسوناژلار»
ئەسلى ھەقسىز كىرىش بالىنىڭ ئىختىيارسىز ھالدا ئۇ يەردە تۇرىدىغان, ئەمما زۆرۈر بولغان مەھسۇلاتلارغا ئېرىشەلەيدىغان مەخپىيەتلىكى ئەمەس. كاللەكنىڭ ئاستىدىكى سېرىق قۇلاقنى چېچىڭ, سېرىق رەڭدىكى سېرىق قۇملۇق, كۆك قۇملۇقتىكى سېرىق قۇملۇق, مۈشۈكنىڭ كۆزىگە تۇتىشىدۇ ... ئازراق فانتازىيىنى ئۇلاش ۋە ۋاقىتنى ئۆتكۈزۈشنىڭ ئاساسلىق ئىشى ھەپتە ئاخىرىدا بالىلارنى ئۇنتۇپ قالغىلى بولمايدۇ. مەن بىر قانچە قىزىقارلىق پىكىرلەرنى ئوتتۇرىغا قويدۇم.
يېقىملىق تەجرىبە!