رېتسېپ 1.
تاسادىپىي فىزىئىننىڭ ئىشتىھاسىنىڭ بېشارىتى ماسلىندىن چاپلانغان. توغرا بولۇش ئۈچۈن, ئۇ شەرقىي جەنۇبىي ھەربىي كارتىسىنىڭ بىرى, چۈنكى بۇ ئاپتۈن رايونىدا ئاجايىپ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ, بۇ قۇياش نۇرىدا ئاساسى. بۇنىڭغا ئىككى غەلىتەلىك بار, چۈنكى TAkéno «كارتا, ۋە« زەيتۇن »ئەمەس. ئەمما ھەقىقەتنىڭ ئۈلۈشى بار, چۈنكى زاپچاسلىرى سادىق دوستلار لەيكە ئوخشاش, بۇ دېسلىتېر دائىم بۇ دېلاستېر دائىم بۇ دېسلىتلىق دائىملىق قامۇدنىڭ كۆپىنچىسى بولىدۇ. Black زەيل چاپلاش ئۆزىلا ياخشى, تۇپراق ناندا پۈركۈش, ئەمما زەيتۇن ئاشقازېن باشقا تاماقلارنى تولۇقلىيالايدۇ. ئاساسىي قاتلە زەيتۇن, قارا قىزىپ, تۇز ۋە زەيتۇن يېغىدىن تەركىب تاپقان, ھەمدە سىزنىڭ ئىختىيارىڭىزدىن ياكى باشقا خۇشپۇراق, خالتا سۈيدۈك, لىمون سۈيى ياكى بىلساكىكقا تەۋە بولالايسىز.
تەركىبلەر:
| 
|
| 
|
سوغۇق قوليازما | 
|
|
زەيتۇندىن TELENAD نى قانداق تەييارلاش كېرەك
تەركىبلەرنى تەييارلاڭ: زەيتۇن ۋە چاپېلار تەكشى, پاكىز, پاكىز, ۋارقىراپ كەتتى.ئەنئەنىۋى Tapenad مىنادا تەييارلانغان, بارلىق تەركىبلەرنى بىرلا ۋاقىتتا ھالەتكە كەلتۈرىدۇ. ئىلگىرىكى شەكىللەنگەن ھېكايە ئېلىش ئۈچۈن Blepread Suce نى ئىشلىتەلەيسىز, ئاندىن تاماقنى پىچاق بىلەن چوقۇتالايسىز, ئاندىن ھاكىمىيەتلەر بىلەن ئوخشاش تالانلا قاتلىنىدۇ, بۇ قىزىقارلىق تاللاش بولىدۇ.
مەن ماس قەدەملەرنى, Capers, سامۇل ۋە ۋىلايەتنى پاكلانغان, پاھىشەدە قىلىپ, پاھىشەدە, پامىشادا ئايرىم پارچە. زەيتۇن يېغى, لىمون سۈيى ۋە قارىمۇچنى قوشۇڭ, تۇزنى تۇتىڭ. ئەگەر كارتىلار يېتەرلىك ساللىت بولسا, قوشۇمچە ساللاشقا توغرا ئەمەس.
بۇرۇنقىغا مۇلازىمەت قىلىڭ, تويدىنامىتى ياكى يېڭى نان بولۇپ, سىرلاڭ.
رېتسېپ 2.
نامراتلار ئۈچۈن «قارا كاۋاك»
ھازىر بىر ئىش قىلىشقا جۈرئەت قىلىپ, ھازىر بىزنىڭ بىر پورتىي قاراۋۇل بار, قارىماققا ئۇ پەقەت تەبىئەتتە تېخىمۇ كۆپ مەۋجۇت ئەمەس! ھەمدە قارا رەڭدە, قايسى ئۆچكە قوزغاتقۇچ - بەك كۆپ! شۇنداق, ئۇ ھازىرمۇ كۆپ ئەمەس, دېمىسىمۇ, ئېيتقىنكى, قۇ ئۇرنەندە ئۇچرىشىڭ. ئەگەر ئۇ يەرگە كەلسە, پەقەت كىشىلەرنىڭ نەزىرىدە كىشىلەرنىڭ نەزىرىدە كىشىلەرنىڭ نەزىرىدە ... ھە, مەن ياخشى كۆرىدىغاندەك, مەن ئۇنى قانداق ياخشى كۆرىدىغانلىقىم! بەزىلەر ئۈچۈن, «خۇشاللىق ھېرىخىملىرى» شاكىلات, مەن ئۈچۈن قارا كروچۇچكا ... بولۇپمۇ - پورتۇم. كونىنى ئۇزۇنراق چايناش كېرەك. كۆرۈپ ناراڭلىق كېسىلى مۇزدىن كەلگەن مۇز ... بىلەن بىر ئاز چىشنىڭ كىچىك, بىر ياكى ئىككى چىشلەيدىغان, ئەمما بىر قانچە بولۇڭ ... ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ياخشىراق - بىر نەچچە مۈشۈكنى تېخىمۇ ياخشى كۆرىسىز - بىر ئاز. كىچىك كۇب! شۇنداق, ياخشى ئېگىلىش ئاستىدا! Mmmmmmm ... ھېچقانداق سۆز يوق, بەزى ئەسلىمىلەر! ئەمەلىيەتتە, مەن بىراندىلا مەن بىلەن بىللە بولالمايمەن, ياقتۇرمايدۇ. ئەگەر قارا ۋەھشىي يەم-خەشەكنىڭ ئاستىدا - ئاندىن يەنە بىر نەرسە, بەزىدەمۇ چوڭ خۇشاللىق بىلەن. ھازىر - رەقەمنىڭ تەمىنى ئۇنتۇپ كېتىشكە باشلىدى. چۈنكى مەن ھازىر ئۇنى يەيدىغان نەرسە يوق ...
بۇ يەردە ناتونۇش سۆز مەن بىلەن بىللە تۇتۇلدى - Tapenad.
ئېنىقكى, ئىزدەش ماتورىغا چىقىپ, بىلىملىرىنى بىلىملىرىنى كېڭەيتىش دېگەنلىك. And - تېپىلدى !!!
«Tapenad - زەيتۇندىن كەلگەن ICRA
ئەنئەنىۋى مىنۇيېرانيان كۇچا رېتسىپى. قائىدە بويىچە, تاندادا, تاندا تىرناق ياكى قىستۇرمىلارغا پېتىپ, شاپائەتكە ياكى شورپىغا چاپلىنىدۇ. بەزىدە Tapenad تېخىمۇ مۇرەككەپ توقايلىقلارنى تەييارلاشنىڭ ئاساسى بولۇپ ئىشلىتىلىدۇ. TasenAd نى ماسلىن ۋە يېشىل زەيتۇندىن تەييارلىغىلى بولىدۇ. «زەيتۇن كاپالى» سۈپىتى »سۈپىتى مەنبە مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتىگە تايىنىدۇ. غوللۇق كىيىم-كېچەك بىلەن مول ھوسۇل ».
سۈرئەتنىڭ ئەڭ ئاددىي نەشرى ئۈچۈن, 200 G قارا زەيتۇن يېغى, 100 g قارا رەڭلىك لەڭگەرلەر ئولۇتى, كارانسىز زەھەرسىز ياكى مۇنەۋۋەر زەيتۇن يېغىغا ئېرىشىش كېرەك (سانى مايلىق زەيتۇن يېغى ۋە ئارزۇيىغا باغلىق مەھسۇلات), لىمون سۈيى ۋە قارا قۇرۇقلۇقنىڭ تەمى سامساق قوشالايسىز ... ».
دەسلەپتە مەن خۇشال بولۇپ كەتتىم - بۇ دېگۈدەك قارا زىنا, پەقەت ئوتتۇرا دېڭىز-ئوكيان قەۋىتى! ... ئاندىن كېيىن, چۈنكى ئىتتىرىشادىغا ئېھتىياجلىق, مەلۇم سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن مەندە ئۇلارنى يوق. دۇكانلاردامۇ كۆرەلمىدى ... قاراڭ, ئەنخېۋىچلار قارا كاۋاپدانغا ئوخشاش. ياكى قارا مانەبىنىڭ ئۆزىگىچە سۇ ئۈزۈش ئوخشاشلا ئۈزۈپ ئويناڭ ... لېكىن ئۈمىدسىزلىق بەلگىلىمىسى يوق, ئەمما «نورمال قەھرىمانلار ھەمىشە ئەتراپتا يولغا چىقتىم ... ھامسا, كىم» شەكلىدە. بەك كۆپ كۆز تېلىخانىدا كەلدى.
يولدا, بۇ پەيتتە, ئۇ ناھايىتى يوشۇرۇن تەۋجىنىش بىلەن, نېمىلا, بارلىق خامېۋىيە ۋە يولدىغانلارنىڭ ھەممىسى ئوخشاش بولۇپ, ئوخشاش. ھەر قانداق ئەھۋالدا, ئىنتايىن يېقىن تۇغقانلىرى. بۇ ئالاھىدە ئوتخولدا, گەرچە ئۇلار لەھەڭ بولمىسا, گەرچە ئۇلار لەھەڭ بولمىسا, ھەقىقىي لەڭگەرلەر ئوماق بېلىق, ئوخې, نېمىدېگەن قىزغىن بېلىق! بۇ بىزنىڭ, بۇ بىزنىڭ, يەرلىك ھامبوت - بىر كىچىككىنە يايلاق لەڭگەرنىڭ بىر كىچىك جاراھەت
ياخشى, ھە ياخشى, ئۇلار ئېيتقاندەك - قورالنىڭ چاپان يوقلۇقىدىن كېيىن, ئۇلار ئاددىي يېزىلىدۇ! قىسقىسى, مەن يەنە بىر قېتىم ئارام ئېلىشىم كېرەك ئىدى!
نەشرىمدە:
بانكا ماسلاندا ئۇرۇقسىز (ORMING BLININGLING بولسا تۇزلۇقنى چېتىپ كەتتى, تۇزلۇق HAMS. 10 بېلىق,
2 قوشۇق
يەر يۈزى قارا مۇچ توپ (تەمى; مەن خۇشال ھالدا قارىدىم - ۋە ئۇنى ياقتۇردۇم!),
لىمون سۈيى (1/3 قورقۇنچلۇق لىموندىن خېلىلا يېتەرلىك),
2 لۆڭگە سامساق,
3 قوشۇق «يېشىل» زەيتۇن يېغى.
تەرتىپ
1. بىز سوۋۇتۇلغان مۇنارنى كەپشەرلەشتە 10-15 مىنۇتنى قوغلايمىز.
2. تۇزلۇق زەيتۇن ۋە مۈشۈكلەرگە مىخلاڭ.
3. بىر تەرەپ قىلغۇچقا ئورۇنلاشتۇرۇلغان بارلىق مەھسۇلاتلارنى ئوخشاشلا ئورۇنلاشتۇرۇپ, بىرلا ۋاقىتتا ماس ھالدا بولۇپغا ھاسىل بولىدۇ, زەيتۇن يېغى ۋە لىمون يېكىسىزلىكىنى تەدرىجىي قوشۇش. Perchym, ئارىلاشما - ۋە ئۇنىڭ ئۈستىدە - ھەممە نەرسە *!
4. بىز پۈتۈن داننىي نان ۋە شەنپەرەكتىن پىشۇرۇلغان توپىنى پۈركۈشكە كەڭ قورساق, ياغقانلىرى يېڭى تەرخەمەك ۋە زەكلىدىن بېكىتكىلى بولىدۇ. ئۇلار يەنە ناھايىتى مەززىلىكلەر بار دەيدۇ. راستىنى ئېيتقاندا, بىلمەيمەن - سىناپ باقمىدىم. ئەمما پانوكۇل ياكى كۆزنى چاق بىلەن, بەلكىم ئۇ بەلكىم ياخشى بولۇپ, ئاق ۋەچكە ئوخشاشلا بارىدۇ!
ئىشتىھايىڭىزدىن ھۇزۇرلىنىڭ, ساغلام بولۇڭ!
_______________________________________________________________________
* پىشۇرۇلغان ئالەم ئالدىغا ئەينەك قاچا قويغىلى بولىدۇ, زەيتۇن يېغىغا يېتىڭ, توڭلاتقۇغا سېلىپ توڭلاتقۇغا سېلىڭ. بۇ مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا بىر نەچچە ھەپتە ساقلىنىدۇ. گەرچە ... مەشىق قىلماڭ موېئايېزنى تېخىمۇ تېز يوقىتىدۇ!
مەنبە 1:
http://i-kulinar.com/tapenad/
2-مەنبە:
http://forum.Say7.info/topic8862.html