قايماق

4 تۇخۇم (30r)

180-200 ML. سۈت. (15r)

200 Gr. سەھرايى كەبىر. (15r)

500 مىللىمە% 33 قايماق. (180R)

جەمئىي: 240R.

ئايرىم سېرىق

قاينىتىپ سالقىن سۈت. شېكەر ۋە سېرىق رەڭ بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. بىز ئوتقا ۋە ئاستا ئوت قويدۇق, ئاستا ئوتتا توختىماي ئوت-چۆپلەرنى ئۈزۈۋېتىمىز. ئۇ بىر ئىزچىل سۈتكە ئوخشايدۇ. ھۇزۇرلىنىڭ.

قايماقنى قويۇق ماسساغا قامدايمىز.

بىز سامان تۇخۇمى ئارىلاشمىسىنى قايماق بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ, ئوبدان ئارىلاشتۇرىمىز. توڭلىتىش ئۈچۈن جەدۋەلگە قۇيۇڭ ھەمدە توڭلاتقۇغا سېلىڭ.

نەزەرىيە جەھەتتە, بۇ باسقۇچتا, تاماملىسىڭىز بولىدۇ. ئەمما, چىش ئۈستىدىكى چاتاقلار بەك يېقىشلىق نۇرغۇن كىچىك سېتىلىشچانلىقىغا ئېرىشىمىز. بۇ يەردە ئەمەس, توڭلاتقۇدىن سوۋۇتۇش ۋە ھەر 30 مىنۇتتا پىشۇرۇش مارويىغا ئېرىشىشىمىز كېرەك. مەن 4 قېتىم ئارىلاشتىم, ئاندىن مەن چارچىدىم, ئەمما ئۇمۇ ناھايىتى ياخشى بولدى.

نەتىجە. ئەڭ يېڭى, ھەقىقىي تەبىئىي تامغا.

P.s. ئەگەر قېنىز شاكىلاتنى ئېرىپ, قامچا قايماق قوشۇڭ, ئاندىن شاكىلات پېچەتلىنىشى چىقىپ چىقىدۇ. ئەگەر قاينىتىلغان سۈتنىڭ قەۋىتىنىڭ قەۋىتىنى قوشسىڭىز, ئۇ قايماقنى قايتۇرىسىز.

مەنبە