Lavash Rollلىرى ئاددىي, تاماق ئېتىشتە تېز. ئۇنىڭ ئۈستىگە, قاچىلاش بەلكىم ئەڭ ئوخشىمايدىغان بولۇشى مۇمكىن.
بىز ئەڭ كۆپ مەززىلىك ۋە پايدىلىق تاللاشلارنى توپلىدۇق.
1. پەمىدۇر ۋە پىشلاق بىلەن لاۋام
تەركىبلەر:
- نېپىز لۆڭگە 2 pc
- Adygei Cheese 300 g
- يېشىللار 1 لىم
- پەمىدۇر 2 كومپيۇتېر.
- توخۇ سۈزۈك (قاينىتىلغان)
- قىزىل ئوقيا 1/2 pc.
تاماق ئېتىش:
- Adygei پىشلاقنى سەزگۈرگە ياكى گالستۇك ئۈستىدە كۈلرەڭ.
- پەمىدۇر يۇيۇپ, كىچىك كۇبلارغا كېسىلىدۇ.
- يېشىل رەڭلىك, قىزىل پىيادىلەر ئىنچىكە كېسىلىدۇ.
- ھۆججەت كېسىش.
- تولدۇرۇش ئۈچۈن بارلىق تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ.
- ئىككى نېپىز پىتانىڭ ئىككى نېپىز پىتا (ياكى قۇرۇق پاندا) غا ئۇرۇڭ (ياكى قۇرۇق پاندا).
2. پىتادىكى توخۇ
تەركىبلەر:
- نېپىز ئەرمېنا لاۋەم
- كاۋاپدان توخۇ سۈتى (ياكى پەقەت توخۇ), 100 گرام
- سالات يوپۇرمىقى
- پەمىدۇر تەرەتلىرى
- Cyras 50 گرام
- تېتىتقۇ, زەيتۇن ئۆسۈملۈكلىرى
ماي قاچىلاش ئۈچۈن, ئۇ زۆرۈر بولىدۇ:
- 15 گرام ئۆي, تەبىئىي قېتىقنى (قايماقنىڭ ئورنىنى ئالالايدۇ)
- 2 TSP جورىسى قىيامى.
- 3 tbsp. Ladzhiki (Keatchup ياكى باشقا قىيامى)
تاماق ئېتىش:
- Live Yoghurt and Adzhika
- ئاندىن پىتانىڭ يايلاق يوپۇرمىقىغا سېلىپ, كۆكرەك, پىشلاق, پىشلاق, كۆكتاتلارنى قوشۇڭ
- بارلىق تېتىتقۇلارنى چېچىڭ, مەن زەيتۇن ئۆسۈملۈكلىرىنى ئىشلەتتىم
- بىز ھەممىنى قويۇق نەيچىگە ئايلاندۇرىمىز
3. پىتانىڭ داچا پىشلاق بىلەن
تەركىبلەر:
- Cotage chesese - 220 g
- پوستى - 5 g
- كەرەپشە - 20 g
- سالات يوپۇرمىقى - 30 g
- Lavash Armenian - 100 g
تاماق ئېتىش:
- داچا چۇچېلغا دان ئالماسلىقنىڭ ياخشى بولۇشى ياخشى, يەنى چاپلاقدا ئىزچىللىق بىلەن لاۋاش ۋە «تاماكا چېكىش» بىلەن تولدى.
- بىر ئىستاكان داچا پىشلاقنى پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە يېشىل رەڭگە كىرىڭ.
- قوشۇقنى قويۇپ بەرمەڭ, پىتاغا كۆتۈرۈپ, قويۇق رولغا كىرىڭ. يېمەكلىك فىلىمىدە دەرھال ئوراپ, بىر نەچچە سائەت.
- سوۋۇتۇلغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ۋە جەدۋەلگە ھۆججەت.
4. ئالما ۋە داچا پىشلاق بىلەن لاۋام
تەركىبلەر:
- يۇمىلاق لاۋاش يوپۇرمىقى (ئەگەر لاۋاش ئۇزۇن ۋە تىك تۆت بۇلۇڭلۇق بولسا - ئاندىن يېرىم)
- داچا پىشلاق چوڭ بولمىغان 100 گر
- ئالما (تېخىمۇ ياخشى تاتلىق)
- بىر قانچە ياڭاق (تەم)
تاماق ئېتىش:
- بىز قىستۇرمىدۇق, پاكىز ۋە مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا 2 مىنۇت.
- بولۇپمۇ ئورۇقلاشتا پاچىقى, پىشۇرۇلغان ئالمىسى بىلەن يېپىش, پىتانىڭ 1/3 قىسمى ياخشىلىنىپ قالمىدى. يەنە داچا پىشلاق ۋە ياڭاق بار. بۇ خىزمەتنىڭ ھەممىسى ۋە ئوچاقنىڭ ھەممىسى 10-15 مىنۇت.
5. بەدەن چېنىقتۇرۇش پىسا «مارگارىت»
تەركىبلەر:
- Lavash نېپىز 2 كومپيۇتېرنى تارتتى. (200 g)
- پەمىدۇر 2 كومپيۇتېر. (400 گ)
- Mozzarella پىشلاق (ياكى باشقا تۇرالغۇسىز) 200-250 G.
- ستالىد يۇيۇلدى, ئەگەر تەمى يېڭى بولمىسا
- تۇز تەمى
تاماق ئېتىش:
- ئوتتۇرا گرايتدا پىشلاقنى پىشلاق ۋە سىلىق قەۋەتنىڭ سىلىق قەۋىتى بىلەن چېچىڭ. ئەگەر پىشلاق يۇمشاق بولسا, ئۇنداقتا نېپىز پارچىلارغا كېسىپ تاشلىسىڭىز بولىدۇ. Lavash قىرلىرى قۇرۇق. بىز پەقەت پىشلاقنىڭ يېرىمىنى ئىشلىتىمىز (قالغانلىرى ئىككىنچى Lavash غا بارىدۇ).
- پەمىدۇر ئۈزۈپ, پىشلاقنى قوياي, پەقەت پىتانىڭ 1/3 ى.
- ئېرىم ۋە يېقىملىق ياكى يېڭى ۋارقىراپ-جارقىراپ كەتتى.
- ئاستا-ئاستا ئورالغان Lavash. ئۇ تاماملاندى ۋە يەنە بىر پارچە پىتا بىلەن.
- ئاندىن, يەر يۈزىدىكى كېلىپ چىققان پىسانى كېسىپ, ئۇلار مايسىز پىشۇرۇش ياكى پانغا ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇ 4 پارچە بولۇپ چىقىدۇ. بىز ھەر بىر تەرىپىدە 4 مىنۇت, قۇرغاق تاختايغا 2 مىنۇت, قۇرغاق تاختايغا ئالدىن تەييارلايمىز. قىزىق ئىشلىتىڭ. باھار چېكەتكە!
مەنبە