ھەتتا ئادەتتىكى پارتلاش قەغىزى قانىتى بارلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلمايسىز!

مەن پەقەت ئۆيدە پىشۇرۇش, بولۇپمۇ تورتلار. ئۇ ھازىر بار بولۇپلا قالماي, ئوچاقمۇ بار. تۇغۇلغان كۈنىمدە ناھايىتى تېزلا ناھايىتى تېزلا, ئۇ ئۇنى مەززىلىك تورتنى پىششىق بىلونى سورىدى. بالا شاكىلاتنى ياخشى كۆرەتكەندىن كېيىن, ئۇنداقتا تورتنى زىننەتلەشكە قارىغاندا, مەن ئۆزۈم قارار قىلدىم.

دائىم دۇكانلاردا ئادەتتە جەرىمانە ۋە رەتلىك ئوچۇق-ئاشكارە بىلەن بېزەلگەن تورتلارنى كۆرەلەيسىز. ئۇ قارىماققا بىر ھاۋا ۋە نازۇك ئوخشايدۇ. بىر قاراشتىلا ئۇنى تەكرارلاش مۇمكىن ئەمەسدەك قىلىدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن, ئەگەر سىز بىر خىل مەززىلىك گۈزەللىكنى بارلىققا كەلتۈرىلىك تېخنىكىنى چۈشىنىپسىڭىز, تورتتىن ياسالغان بېزەكنىڭ پۈتۈنلەي ئاددىي ئىكەنلىكىنى چۈشىنىشىڭىز سىز چۈشىنىسەن. ئوخشىمىغان شاكىلات - ئاق, سۈت, قارا, ئۇ ئۇنىڭدا مېۋە ياكى ياڭاق يوق. ھەتتا ئەڭ ئاسان شاكىلات ئەندىزىسىمۇ ئەسلى كۆرۈنىدۇ. بارلىق خىيالىڭىزنى كۆرسىتىڭ!

شاكىلات تورتنى قانداق بېزەش كېرەك

تەھرىرلىگۈچى «شۇڭا ئاددىي!» تەجرىبىلىك تاتلىق-تۈرۈم توپچىدىن بىر قانچە دەرىجىدىن تاشقىرى غەربكە تىرناقنى كۆپلەپ, شاكىلات ئەندىزىسى بىلەن ئۆيدە تورتنى قانداق بېزەش.

لازىم

• Parchment Paper
• 1-2 شاكىلات كاھىش

بارلىق شاكىلات رەسىملىرىنىڭ ئەڭ ياخشىسى ئاشپەزلىك مەھسۇلاتنىڭ سىلىق يۈزىگە قارايدۇ. بۇ يەر يۈزىنىڭ ئوڭۇشلۇق, سىلىق ھەم ھەممىدىن ياخشى بولۇشى كېرەك. بۇ مەقسەت ئۈچۈن, Dessert قارا ياكى ئاق مۇزنى يىغىش كېرەك.

شاكىلات ئەندىزىسىنى تەييارلاش ئۈچۈن, پارچىلىنىپ, قۇرۇق قاچىغا سېلىپ, ئاندىن سۇ مۇنچىغا سېلىڭ. سۇنىڭ شاكىلات بىلەن قازاقىغا كىرمەسلىكى كېرەك - بولمىسا ئۇ كېلىدىغان خەتەر پەيدا بولمايدىغان خەتەر بار. ئىقتىدارنى ئوتقا قويۇپ, قەرەللىك ئارىلاشتۇرۇلۇشى كېرەك. نەتىجىدە, ئېلاستىك ھەمراھ ئوخشاش تۈرگە ئېرىشىش كېرەك.

بېزەشنىڭ بىر قانچە خىل ئۇسۇلى بار. بىرىنچىسى ئۇلارنىڭ سەنئەت ئىقتىدارىغا ئىشىنىدىغانلارغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. پارچوت قەغىزىدىن ئازراق كۇلېك ياساش كېرەك (بۇنداق ئۆيدىكى تاتلىق-تۈرۈملىك قەلەمچىسى).

ئاندىن سوۋۇتۇلغان سۇيۇقلۇق شاكىلاتنى ئاستا-ئاستا تۆكۈش كېرەك. دىققەت قىلىڭ: نېپىز » تېرىنىڭ يولىنى ئازراق باستۇرۇپ, شاكىلاتنىڭ ئېقىۋاتقان نېسىۋىسى بولۇپ, ئۆزىڭىز خالىغان نەرسىنى رەسىم سىزىشقا باشلاڭ.

ئۇلارنىڭ يېتىلىنىڭ ئالدى بىلەن تامچە قەغەزگە رەسىم قوللانسا, ئاندىن قۇرلار ئەترىتى ئېنىق بولغاچقا, ئۇنى ئاغزاكى سىزىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن, ئەندىزە بىلەن قەغەز توڭلاتقۇغا قويۇلۇشى كېرەك, شۇنداق بولغاندا توڭلاتقۇ مۇزلاپ كەتتى.

ئاندىن نېپىز پىچاق بىلەن رەتلىك تىترەپ ياساش قەغىزى بىلەن رەسىم سىزىشنى ئېلىپ, تورت يۈزىگە كىرىدۇ.

يەنە بىر ھەيۋەتلىك ھىيلە قېلىپ ئىشلىتىپ قېلىپنىڭ زىننەتلىنىشى بولىدۇ. مەسىلەن, سىز ئۈچۈن ئالاھىدە لوپىيە قەغەز ناپېنى ئىشلىتەلەيسىز. تارتىنچاق تاختىسىنىڭ بىرىنى كېسىش تاختىسىغا قويۇپ, تەخسىنىڭ ئۈستىگە قويۇپ, تەختكە ئاستا-ئاستا تەكرارلىنىدۇ, مەسىلەن ئاق شاكىلات قاتارلىق بىر تەكرارلىنىدۇ.

سوۋۇتۇشتىن بۇرۇن توڭلاتقۇغا قويۇلۇشقا تەييارلىنىدىغان بېزەكلەرنى تەييارلاڭ. ئاندىن ئۇنى نېپىز پىچاق بىلەن تانكىدىن ئېلىڭ. تورتنىڭ چېتىدە ياكى يۈزىگە ئوخشاش خۇشاللىقنى ئورۇنلاشتۇرالايسىز. بۇلارنىڭ ھەممىسى خىيالىڭىزنىڭ ئۇچۇشىغا باغلىق.

ھەمدە بۇ ئۇسۇل مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان. ئۇ ئانچە ئاددىي ئەمەس, ئەمما قارىماققا ئەسلى ۋە چىرايلىق كۆرۈنىدۇ. شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى, بۇ ئالدامچىلىق ئۈچۈن يېشىل يوپۇرماق لازىم بولىدۇ. ئۇلارنى يولدىن يىراقلاشتۇرىدىغان ياخشى.

ئالدى بىلەن سۇ مۇنچىسىدا شاكىلاتنى ئېرىتىشىڭىز كېرەك. تاسكارنىڭ ياردىمى بىلەن, ئېرىتىلگەن شاكىلات پاكىز ۋە قۇرۇق يوپۇرماقتا قوللىنىلىدۇ. يازدا ئەتىرگۈلنىڭ يوپۇرمىقى بىر ماس كېلىدۇ, ئۇلار قويۇق ۋە لۇتى قىلىنغان.

شاكىلات بوش چوقۇم توڭلاتقۇدا بىر سائەت ئېلىۋېتىپ, ئاندىن يوپۇرماقنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئېلىۋەتتى.

بېزەكنىڭ ئەڭ ئاسان نۇسخىسى شاكىلات كوبېب. ئۇنىڭ ئۈستىگە, ئۇنى قارا سىرلىق ۋە ئەكسىچە ئاق شاكىلاتتىن, ئەكسىچە قىلىپ سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ. باشلاش ئۈچۈن تورت چوقۇم شاكىلات مۇز بىلەن قاپلىنىشى كېرەك. بىر خىل رەڭدىكى شاكىلاتنىڭ پوستىنى ئۈزۈش ھالقىسىدىن. ئۇلارنى بىر-بىرىمىزدىن ئوخشاش ئارىلىقتا ئورۇنلاشتۇرۇش مۇۋاپىق. ھەمدە تورنىڭ ئۆزى قۇرۇش, پەقەت بىر نەچچە جايدىن بىر قانچە جايدا تورتنىڭ گىرۋەكلىرىنى خەجلەڭ. قانداق نەتىجىگە ئېرىشىسىز? مېنىڭ قارىشىم مۇنەۋۋەر!

شۇنداقلا, مەن تورت ئۈچۈن كىچىكرەك بېزەكچىلىقىنى ئىزدەۋاتىمەن. بۇلار ئىلھام ئۈچۈن ھەۋەس ۋە شاكىلات سانلىرى.

1. بۇ تورتنى زىننەتلەش تېخنىكىسى بىلەن ئۇلىنىشنى چېكىپ ئوقۇيالايسىز. بۇ شاكىلات تورتنىڭ تورتتىنمۇ ناچار ئەمەس.

   

2. ھەيران قالارلىق ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچ!

   

3. شاكىلات يوپۇرمىقى بىلەن بېزەلگەن توركېزەك. ھازىر ئۇنىڭ قانداق قىلغىلى بولىدىغانلىقىنى بىلىسىز!

   

4. پەقەت يېقىشلىق ھەل قىلىش چارىسى!

   

5. شاكىلات يوپۇرمىقى بىلەن يەنە بىر تاللاش. مەن ئوخشىمىغان تىپتىكى شاكىلاتنىڭ بىرىكىشىنى بەك ياقتۇرىمەن.

   

تەھرىرلىك ئىشخانىسىنىڭ كېڭىشى

دىققەت قىلىڭ: ئەگەر سىز ئاق شاكىلات بىلەن ئىشلىسىڭىز, بۇ ئىنتايىن ئېھتىياتچان ۋە رەتلىك بولۇشقا ئەرزىيدۇ. ئەگەر ئۇ ھەددىدىن ئاشۇرۇۋەتسە, ئۇنىڭدىكى دانلار بار. شۇڭلاشقا, بىز پەقەت سۇ مۇنچىسىدا ئاق شاكىلاتنى ئېرىتىشىمىز كېرەك, يېرىمغا قەدەر. ئاندىن ئۇنى ئوتتىن ئېلىپ چىقىرىپ, توختىماي قوزغاپ, ئوخشاشلا مول ھالەتكە ئېلىپ كېلىڭ.

بەلكىم سىز بۇ مىساللارنى ۋە ئەتە سىزنىڭ يېقىنلىرىڭىز ۋە دوستلىرىڭىزنى تاتلىق نەرسىلەر بىلەن ئۇرغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. مەن سىزنىڭ شاكىلات ئەندىزىسى بىلەن تورتنى زىننەتلەشنى ياخشى كۆرىدىغانلىقىڭىزغا ئىشىنىمەن. ئۆي ۋە مېھمانلارنىڭ خۇشاللىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ!

مەنبە