ئاشپەزلىك ياپقۇچ ھەر بىر ئاشخانىدا كەم بولسا بولمايدىغان ئېلېمېنت. شېرىكلەر ئۈچۈن, بۇ ھەقىقىي بىر توپ. ياپقۇچ پەقەت ئوچاققا كىرىشتىن بۇرۇن يېمەكلىك ياكى گۆش ياكى گۆش ئۈچۈن بالىلارنى ئوراپ قاچىلاپلا قالماي. ياپقۇچ يەنىلا ئۇنى بىزار قىلىدىغان يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىن يۇيماي تۇرۇپلا ئورۇندۇقنى تۇراتتى. ئۇنداقتا بۇ ئىشنى قايسى تەرەپنى ئىشلىتىشىڭىز كېرەك? يوپۇرماقنى قانداق ئىشلىتىش كېرەك, چۈنكى ئۇلارنىڭ ياپقۇچنى توغرا ئىشلىتىشىدىن ئەنسىرەيدۇ بەزىلەر مۇنداق دېدى: بۇلۇت سىرتتا بولۇشى, بەزىلەر ئىچىدە - ئىچىدە قىلىشنى تەلەپ قىلدى. ئۇنداقتا پارقىراق ۋە پىشلاقنىڭ قانداق پەرقى بار? بۇ خىل پەرقى ياپقۇچ ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئالاھىدىلىكى سەۋەبىدىن. دومىلاش ماشىنىسىدىن ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئاخىرقى باسقۇچىدا, 2 قەۋەت ياپقۇچ بىراقلا تۆتتىن ئۆتتى. يان تەرەپ ئالاقە ئالاقىسى پارلاق بولۇپ چىقتى, يەنە بىر تەرىپىمۇ ماس كېلىدۇ. ئەينىكىدىن كېيىن, تەجرىبەيەملەر خۇددى ئاليۇمىن ياپيېشىرىنىڭ يىمىرىلىشى بىلەن يەنىلا ئوخشىماسلىقنى قارار قىلىپ, يەنىلا ئوخشىماسلىقنى تېپىشنى قارار قىلدى. ئۇلار ئوخشىمىغان ئۇسۇلدا ئاستىدىكى ئىككى ھەسەل ھەرىسىنى ئوراپ قويدى. ئۇ ئوچۇق-ئاشكارە تېمپېراتۇرىسىنى چىقاردى, ئۇلار چوققىغا قاچىلانغان بولۇپ, Cate يۈزى - 101 گرادۇس بىلەن ئورناتتى, ئەگەر مەھسۇلاتقا ئېرىشمەكچى بولسىڭىز, مەھسۇلاتقا ئېرىشىشنى ئويلىسىڭىز
ياخشىراق تاماق بار-يوقلۇقىنى تېزدىن كۆرسىتىپ بېرىدۇ, ئۇ ئىككى قېتىم يوپۇرماق جەدۋىلىنى ئىككى قېتىم قاتلاڭ, ئۇ بۇ ئەھۋالدا ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇشنى كۈچەيتىۋېتىدۇ ۋە ياخشىلايدۇ. ئەمما سېھرىگەرلەرنى چىڭ بۇراي كېتىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق, چۈنكى سىز پەقەت يەرلەر ئالۋاستى. ئۇنداقتا قايسى تەرەپنى ئوراشنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان مەھسۇلاتنىڭ قايسى تەرىپىنى قانداق چۈشىنىش كېرەك? بۇ يىغىلىشنىڭ مۇھىم ئەمەسلىكىنى بايقىدى. مۇتەخەسسىسلەر ئۆزلىرىنىڭ ئىككى تەرىپىنى پىشۇرۇش ۋە ساقلاش ئۈچۈن ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
مەنبە