HECK پەقەت COD ئائىلىسىدىن ئالاھىدە مەززىلىك بېلىق دەپ قارىلىدۇ. ياۋروپادا ئۇ ئاممىباب ئاياللارغا ئېرىشىدۇ, چۈنكى ئۇنىڭ گۆشى جاسا ئاسانلا سۈمۈرۈلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا, بۇ بېلىق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى سۈپىتىدە ماس كېلىدۇ.
نەق مەيدان باللىرىنىڭ ئېغىرلىقى 2.5-3 كىچىگە يېتىدۇ, جەسەتنىڭ ئۇزۇنلۇقى 20 يىلدىن 70-يىلغىچە بولغان. گۆش تۆۋەن سېمىز, سۆڭەكنىڭ موللىقى يوق. ئۇنىڭدىن باشقا, بۇ ئاددىي بىر يىغىش ۋە نازۇك تەمى.
ياش توڭلاتقۇ كىچىك شىمال ۋە كلايسان بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن, ئۇ تەخمىنەن 30 سانتىمېتىرغا يېتىدىكەن, ئۇ يىرگىنچرە قىلىدۇ, ئوۋلىغۇچى, ئوۋچى ۋە باشقا بېلىقلارغا دۇچ كېلىدۇ.
خاكلار بەك تەملىك, قانچىلىك تەملىك بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ئىنتايىن تەملىك. ئەمما بېلىقلارنىڭ تەمى ۋە خۇشپۇرقىنى ئەڭ ماسلىشىش ئۈچۈن, كاۋاپداندا ياكى ئوچاقتا پىشۇرۇش ياخشى, بىر جۈپلەر, قىيامىنى ياكى قورۇما قورۇمىسى, قىيامىنى ياكى قورۇما قورۇمىسى.
سىز ھەمىشە بۇ بېلىقلارنى بېشىنى باشتىن-ئاخىر كۆرىسىز. ئۇنى غەلىتە دەپ ئويلىمايسىز? ساتقۇچىلار نېمىشقا ئۇنى سېتىشتىن بۇرۇن ئۇنى ئەستايىدىللىق بىلەن كېسىۋېتىدۇ?
قېپىدا, باش ۋە خورازسىز كاركاسلارنىلا تاپالايسىز. ئەمما بىز سىزنىڭ بېشىڭىز بىلەن بۇ بېلىقلارنى ئالاھىدە كۆرسىتىمىز. قاراڭ - ئۇ بىر توپ.
سىز نېمىشقا بۇ بېلىقنى بېشىڭىز بىلەن بۇ بېلىققا قويغىلى بولمايدىغانلىقىنى تېخىچە چۈشەنمەيسىز, ئۇنداق ئەمەسمۇ? ئاندىن توڭگۇزغا قاراڭ.
قورقۇنچلۇق كۆرۈنۈشمۇ? ئىشتىھا قانداق تۇتۇلغانلىقىنى ھېس قىلىڭ? ھەتتا سىزدە كۈچلۈك نېرۋىسى بار, بۇ ئېغىزنىڭ قورقۇنچلۇق كۆرۈنۈشى سىزنى تەسىرلەندۈرمەيتتى, ئۇنداقتا بۇ ئۈچەي ئاغزىنى كۆرۈپ بەك قورقۇنچلۇق ھېس قىلىنىۋاتىدۇ.
ئەگەر سىز پۈتكۈل ھەقىقەتنى ئاچسىڭىز, ساتقۇچىلار تاغارلىرىنى سېتىۋالغۇچىلارغا ساقلىماسلىق كېرەككى, ئەمما پېچەتلەرنى سېتىۋالغۇچىلارغا ئوغرىلىماسلىق كېرەك.
يېڭى خاككېرلار ساقلاش ئاسان ئەمەس, چۈنكى ئۇ ناھايىتى تېزلا ئۇچۇۋاتىدۇ, تەمىنى يوقىتىدۇ. ئەگەر سىز تېزلىكتە بېلىق تۇتىۋالسىڭىز, ئۇزۇن ساقلىنىدۇ.
سېتىۋالغۇچىلار دىققەت قىلىشى كېرەك, توڭلىتىلغان خالتانىڭ توڭلىتىلغان. بېلىقلارنىڭ قايتا ئۈششۈككە بويسۇمىغانلىقى ناھايىتى مۇھىم.
ئەگەر بېلىق ئۇزۇن مۇددەت تۇرغان بولسا, ئاشقازانغا قارىماي, ئۇ ئۈششۈكنى ئازايتىشقا ۋاقىت بولىدۇ. بۇنداق ئاق كۆڭۈللۈك كۆرۈنىدۇ ۋە بۇزۇلغان, ئۇنىڭ تەمى سۈپىتىنى ئەسلىگە كەلتۈرگىلى بولمايدۇ.
بەزى مۇناسىۋەتسىز ئىشلەپچىقارغۇچىلار مۇز قەۋىتى بەزىدە جەسەتنىڭ ئۆزىدىن ئېغىرلىق قىلىدىغان بېلىقلار. ئاندىن سىز پەقەت بېلىق ئۈچۈنلا ئەمەس, بەلكى مۇز ئۈچۈنلا چىقىشىڭىز كېرەك.
ھازىر ئازراق ھورۇننى بىلىسىز. بىز سىزنىڭ ئىشتىھايىڭىزدا ئىشتىھاسىڭىزنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىماي, پۇرسەت بىلەنمۇ سەل تەسىرگە ئۇچرىماسلىقنى يەنە بىر قېتىم تېتىپ بېقىڭ.
مەنبە