سىگا كېدىر مىللىس, بۇ يەردە, چۈشلۈك تاماق, چۈشلۈك تاماق ۋە كەچلىك تاماقتا ئۆيدە خىزمەت قىلىدۇ. كۇبا قىمارلىرىغا ئوخشايدىغان بۇ مەززىلىك تۇرۇبا شەكلىدە - شۇڭلاشقا.
ئەنئەنىۋى چۈرۈك مۇشپىرىسى نېپىز خېمىرغىچە. تەييارلىقنى سېتىۋېلىش - مۇتلەق ئىسراپچىلىق, پىشۇرۇش ۋە ئۆزىڭىزنى ئۆزىڭىز تارتىڭ - ۋاقىت پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانى.
بىز ئىنچىكە پىتا ئىشلىتىپ بۇ قىزىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشنى تەۋسىيە قىلىمىز. تېخىمۇ تېز چىقمايسىز!
تەركىبلەر
- - 4 نېپىز پىتا
- - 150 گرام پىشلاق (سىز داچا چايناشقا بولىدۇ)
- - 1 تۇخۇم- dill
- - قارا مۇفت
- - تۇز (زۆرۈر بولسا)
- - قورۇما ئۈچۈن ئۆسۈملۈك مېيى
تاماق ئېتىش
ئۈچبۇلۇڭنى ئۈچبۇلۇڭدا كېسىڭ.
تاماق ئېتىش ۋە پىشلاق ياكى داچا پىشلاق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاقسىلدىن سېرىق چىرىكىنى ئايرىپ, تولدۇرۇڭ. ھەممە نەرسىنى ئەستايىدىل ئارىلاشتۇرۇڭ. ئەگەر داچا پىشلاق, تۇز ئىشلەتسىڭىز, تۇز ئىشلەتسىڭىز.
كۆلنىڭ كەڭ كۆلەملىك گىرۋىكىدە تولدۇرۇپ, تولدۇرۇپ تۇرۇبا بىلەن ئۇنى ئايلاندۇرۇڭ. شۇنداق قىلىپ, بولارپىن كېسىلى ئۆزگەرتىلمىگەن, قالغان تۇخۇم ئاقسىلدىكى ئۇچىنى سىلىقلاش.
مەھسۇلاتلارنى يېتەرلىك بىر قاتار ياخشى ئىسسىقلىق بىلەن قورۇڭ, ئاندىن ئارتۇقچە ئېلىۋېتىش ئۈچۈن ناپتىنغا چىقىڭ.
ئۇ بىر پۈتۈن مەززىلىك تىڭشدۇقلارنىڭ پۈتۈن تاغ تېشى! مۇنداقچە ئېيتقاندا, بۇنداق تۇرۇبا تېخىمۇ كۆپ ۋە كېيىن توڭلىتىشكە توغرا كېلىدۇ: ئەگەر مېھمانلار ئويلىمىغان يەردىن كەلمەيدۇ, ئۇلارغا قانداق مۇئامىلە قىلىش كېرەك.
مەنبە