Гомуми миф - "Бәрәңгеннән майны гына алыгыз" - диләр алар диетларда утырган барлык хатын-кызларны беләләр. Ләкин безнең "икенче икмәкне" бу ачкычта гына кирәк дип саный. Чынлыкта, бәрәңге, дөрес караш белән продукт терапе. Бәрәңгенең нинди файдалы үзенчәлекләре бар, аларсыз безнең көндәлек менюсы уйламыйча диярлек?
Гипертониягә булыша
Мартбогудлар белән (25% ка кадәр), протеиннар (2%) һәм май (0,3%) бәрәңге заберсында (0,3%), мәсәлән, калий килә. Thusәм 100 г чимал массаларына 568 мг бик аз, 100 г. Калийийның зур эчтәлеге аркасында, бәрәңге гипертестния, әхеросклерос һәм йөрәк өзелмәве аркасында бик ошый. Беренчедән, бу ашамий - йөрәк мускулларын һәм судноларның гадәти эшенә алыштыргысыз элемент. Икенчедән, бу безнең организмда су тозлы алмашырга нормалаштыра, махсус - тоз таблицасы белән бергә артык су эчәргә булыша. Бу йөрәк әсәрен җиңеләйтә, метаболизмны яхшырта һәм бизәкләр бизнесын көйли. Шуңа күрә бәрәңге күп терапевтик диеталарның нигезе. Пешерергә кирәк, дөрес булырга кирәк - кайнатырга, хәтта яхшырак - пешерү. Ул пешкән бәрәңгедә максималь файдалы матдәләр сакланган.Гастрит агымын җиңеләйтә
Бәрәңге Гастрит өчен авырлык белән, ашказаны һәм уникендның яры белән бик файдалы. Барысы да бер бәрәңге рошы бераз эшкәртүле, һәм бу ашказанында "киңәйтү" дигәнне аңлата. Бу тамырга бик бай "зарарлы" крахмалның файдалы үзлекләре белән күрсәтелә. Әйе, крахмал сеңдерми, көндәлек тормыш туклануында сезнең тәнебезне атнага 2-3 тапкыр күбрәк йөкләргә киңәш итмиләр. Ләкин ашказаны стеналарын турыдан-туры "кичте" һәм аларга ашказаны сокларына йогынтысын йомшарту кайвакыт яхшы хезмәткә хезмәт итә ала.
Авитаминоз белән көрәш
Бәрәңге - витаминнар чыганагы? Шулай итеп! Аларның күбесе анда - С, Б, B, B6, B6, D, D, D, D, D, D, D, D, D, D, D, D, D, D Болар барысы да кечкенә күләмдә бәрәңге арбаларда бар, шуңа күрә 1 кыйммәте буенча, труба чагыштырырга мөмкин түгел, әйдәгез 1 лимон белән әйтик. Ләкин: Әгәр дә без бәрәңге ашыйбыз икән, мин аны җаннан ашыйм - бер үк лимоннан аермалы буларак, үзегезне өлешчә чикләмәгез. Сез каурый йөргәндә үзегезне юата аласыз, чөнки без зарарлы калория генә түгел, ә файдалы матдәләр дә юата аласыз.
Чыганак ➝