Калган Бер стакан кефира Суыткычта - классик. Бик күп кеше һәрвакыт тулы шешәдән кала, һәм шунда ук аны кулланырга уйларга тиеш. Әгәр сез буяу ясыйсыз һәм эштән арыйсыз икән, сез бүтән савыт пешерергә тырыша аласыз. Бераз оригиналь, ләкин бер үк гади пешерү.
Тавык Кефир маринадына салыгыз.
Тавык алу өчен, сез аны кечкенә кубларда алдан кисәргә тиеш. Аннары маринад ясагыз, тоз, борыч, тәмләткечләр өстәп, Кефирга сарымсак. Бу маринадат ит белән бер-ике сәгать торабыз, бүлмә температурасында берничә сәгать китәбез (һәм төнлә суыткычта яхшырак, аннары Кебаб аеруча соклы һәм йомшак булачак.
Тавык ким дигәндә ике сәгать торырга тиеш.
Кукуруз Кебаблар һәм майлы табаны май белән кыздыра.
Кәбабларны кыздыралар, онга бәйләнгән.
Тапле ит скверда юып, кукуруз онына батты һәм кыздырган табада кыздырырга өндәп җибәрде. Башта бер якны кыскарт, аннары икенче якны борырга. Шашиклар тиз уйныйлар. Аларны кыздырган табактан чыгару өчен генә кала, кәгазь сөлге тешләү, һәм өстәлгә бирелергә мөмкин! Савыт соравында сез нечкә вакланган яшел җәя яки петрушаны бизә аласыз. Бәхетле аппетит!
