Иң гади пешерү һәм иң тәмле!
Кофе Панастота.
Ингредиентлар:
● 150 миль сөт
● 180 мл каймак 15% яки крем 33%
● 4 PPM Сахара
● 2 PPM Эри торган кофе
● 1 Йолк.
● 20 г гелатин
● 1 к сүзнең. Ванила шикәре
1. Гелатинны 1 аш кашыгы белән эретегез. Су һәм шешү.
2. Табага сөт бирегез, кофе өстәгез һәм кайнатырга китерегез.
3. Йолкны шикәр агы белән җиңегез һәм кайнар сөт кертегез.
4. Нәтиҗә ясалган катнашма әкрен ут киеп, җылытты, гел дәртләнеп, кайнатырга ашык. Бу катнашма калын булганда, аны уттан алып ташлагыз һәм анда галатинны таркатыгыз. Салкын калдыр.
5. Суытылган катнашмада каймак (яки каймак), катнаш. Катнашманы формаларда яки касәләргә бүлегез. 5 сәгать суыткычка куегыз.
6. Сез какааны бизәгез, шоколад һәм кызгылт сары зәвык ала аласыз.
Селкенү шоколад мусы.
Ингредиентлар:
● Дүшәмбе Коттедж сыры - 300 г
● Йогурт - 100 г.
● Коко - 2,5 аш. Л.
● Гелатин - 15 г.
● Тулыер - Тәмләү
Геладиннан кала барысы да бертөрле хәлдә блендерда кыйнау. Казаннан гелин белән утка салыгыз, кайнатырга китерегез. Гелатинны шоколад кремына өстәргә, яхшылап кушыгыз. Берничә минут каем камыру. Муксны кремга салыгыз, суыткычка 2-3 сәгать.
Эзләү десерт.
Ингредиентлар:
● Коттедж сыры - 300 гр.
● Каймак - 150 гр.
● Шикәр - 2 аш кашыгы. кашык
● Гелатин - 1 аш кашыгы. кашык
● консервланган шабдалы
● Банан -1 компьютерлары.
● KIWI -1 PCS.
● Сөт - 100 мл.
Каймак һәм шикәрне өстәү өчен. Машинаны чистарту һәм түгәрәкләргә кисегез. Оттелин 100 мл куя. Моллинны әйләндереп алыгыз. Сез куясыз желатин уттагы гелатин, тарату (кайнатмагыз). Эремчелек катнашмасына салыгыз һәм яхшы катнашыгыз. Формада җимеш катламын салды.
Коттедж сырын салыгыз һәм җимеш катламын кабат куегыз. Шуңа күрә кирәк булганда кабатлагыз. Десерт асты эремендә соңгы кеше коттедж сыры белән катлам булырга тиеш. Шоколад чипы яки җиңел крем белән бизәү. Куркынычсыз әйбер суыткыч ярты сәгать салкын.
Банан белән эремчек десанты.
Ингредиентлар:
● 20 г гелатин
● 1,5 сөт стакес
● 400 Г Коттедж сыры
● 250 Г Каймак
● 1 стакан шикәр
● 2 2 аш кашыгы Ванила шикәре
● 50 г Шоколад
● 2 банан
Гелатин салкын сөттә чумып, шешү алдыннан 1-2 сәгать китегез. Набулте Гелатин тулы таркату өчен җылытырга, ләкин кайнатмаска. Гелатинның кайнар чишелешендә шикәр ванилу шикәрен кертегез һәм шикәр тулысынча таркатканчы. Кыенлык. Коттедж сыры (бик ашлык, савыклый, сөртегез икән) һәм Миксер Кайчысын сөртегез. Гелатин катнашмасын өстәгез һәм яңадан яхшы кушыгыз. Масса бераз җылы булачак. Ике өлешкә бүлегез, аларның берсендә бизәлгән шоколад өстәргә.
Ак авырлык салкын формага салыгыз һәм суыткычка 30 минут вакытка чыгарыгыз, һәм шоколад бүлмә температурасында салкынлаша. Калынлы ак массада банан гализларын куегыз һәм шоколад массасын йомшак куегыз. Төне буе суыткычта бетерегез. Туңдырылган десерт белән формалар берничә минут җылытылган суда (1-3), борылыгыз, савыттагы эсколад десертын куегыз һәм шоколадны бизәгез.
Җиләк белән каймак челтәре.
Ингредиентлар:
● Гелатин - 5 чәй кашыгы.
● салкын кайнатылган су - 0,5 литр.
● Каймак - 1 литр.
● Шикәр - ярым өстәл.
● җиләк - 1-1.2 литр.
Гелатин эри савыт-сабага салды, салкын кайнатылган су салыгыз һәм 40-60 минут калдырыгыз.
Гелатин шешкәндә, массаны җылытырга, гезезин тулысынча таркатканчы гел дулкынлангач, гел дулкынланалар. Кайнап килмәгез! Нәтиҗә ясалган массаны каймак һәм шикәр белән тоташтырыгыз. Бертөрле хәлгә эләгү. Җиләк һәм / яки җиләк-җимеш өстәргә, алар тигез тараталар.
Силикон формасына керегез. Суыткычтан берничә сәгать туңып, туңдыргычка чыгар.
3-4 сәгатьтән соң десерт әзер. Торт джелли джелли формадан алганчы, өстәлгә хезмәт иткәнче, өстәлгә утырганчы.
Банан белән эремчек десанты.
Ингредиентлар:
● 20 г гелатин
● 1,5 сөт стакес
● 400 Г Коттедж сыры
● 250 Г Каймак
● 1 стакан шикәр
● 2 2 аш кашыгы Ванила шикәре
● 50 г Шоколад
● 2 банан
Гелатин салкын сөттә чумып, шешү алдыннан 1-2 сәгать китегез. Набулте Гелатин тулы таркату өчен җылытырга, ләкин кайнатмаска. Гелатинның кайнар чишелешендә шикәр ванилу шикәрен кертегез һәм шикәр тулысынча таркатканчы. Кыенлык. Коттедж сыры (бик ашлык, савыклый, сөртегез икән) һәм Миксер Кайчысын сөртегез. Гелатин катнашмасын өстәгез һәм яңадан яхшы кушыгыз. Масса бераз җылы булачак. Ике өлешкә бүлегез, аларның берсендә бизәлгән шоколад өстәргә.
Ак авырлык салкын формага салыгыз һәм суыткычка 30 минут вакытка чыгарыгыз, һәм шоколад бүлмә температурасында салкынлаша. Калынлы ак массада банан гализларын куегыз һәм шоколад массасын йомшак куегыз. Төне буе суыткычта бетерегез. Туңдырылган десерт белән формалар берничә минут җылытылган суда (1-3), борылыгыз, савыттагы эсколад десертын куегыз һәм шоколадны бизәгез.