Совет чорында сөт коктейль күп кибетләрдә һәм ашханәдә сатылган, һәм балаларны һәм олыларның яраткан эчүе булган. Сез бу Коктейль әзерләнгән һәм сатучы туңдырма һәм сироп белән сөт төен алган зур металл стаканнарны хәтерлисезме?
Ул көннәрдә Коктейль искиткеч тәмле, татлы һәм калын, кычыткан кебек. Хәзер андый кеше юк. Коктейль берничә минут миксерга киенгән, һәм сөңге - Бәхет! Сез аларның тәмле әкиятләрегезне эчә аласыз. Менә шулай, гади, белгәч!
Сөтле коктейль
Ләкин, кызганычка каршы, безнең яраткан сөт коктейльләре бетте. Хәзерге вакытта кешеләр тәкъдим ителгән кешеләрнең күбек белән татлы сөт. Аннары мин уйладым - нигә совет сөтен әзерләргә тырышмаска? Ләкин бернәрсә дә чыкмады. Ничек кенә тырышсам да, минем күбек белән сөт генә бар иде.
Һәм язмыш мине Санкт-Петербургка алып килде, анда мин Иске Совет Миксерны күрдем, анда сатучылардан тәмәке тәме белән тәмле ышанган чын сөтех таҗы. Сатучы хатын минем белән төп хәйлә белән уртаклашты - бу сөт суыткычтан алынмаска тиеш, ләкин иректән.
Әгәр дә суыткычтан сөт чыгарылмаса. Суытучыда бернәрсә дә азат ителмәячәк. Туңдыргычта сөт бик җиңел, шуңа күрә боз йөзү еш коктейль аша үткән. Ничек гади, ул бара!
1) сөт 3,2% тан артык түгел, яхшырак - 2,5%;
2) Әгәр сез сатып ала алсагыз, урган сиропын кулланыгыз, сатып алсагыз, кибетне яхшырак кулланыгыз, булмаса - сироп өйдә әзерләнергә тиеш. Бу, нигездә, тагын бер сируп ясарга мөмкин, ләкин ул көннәрдә кызгылт сары, гадәттә кулланыла;
3) Туңдырма сөт кремы, соңгы юл буларак, сөтне яки каймаклы - мөһер, һәм, әлбәттә, бу коктейль өчен җимеш яки шоколад туңдырмасын куллану мөмкин түгел;
4) Рецепттагы продуктлар санын игътибар белән үтәз.
Госта сөт коктейлы. Рецепт
Композиция (4 порция өчен):
Сөт - 0,4 литр;
Алсу сироп - 4 аш. кашыклар;
Сөт яки каймак туңдырма - 100 грамм.
Пешерү:
Мондый коктейль әзерләү бик гади.
Барлык компонентлар блендерга күчә һәм 1 минут чамасы тулы куәттә кыйный.
Тиз арада стаканга керегез - һәм сез матур сөт коктейлыннан ләззәт ала аласыз һәм бәхетле совет балачакын исегездә тотыгыз.
Чыганак