Камыр пешерү өчен коры чүпрәк өчен күрсәтмәләр

Eachәрбер үз-үзеңне хөрмәт итүдә пешерү китап китабында булырга тиеш Рецепт тесты Кайчан гына чыга һәм пешергәндә аз вакыт кирәк. Әгәр дә сез теләсәгез, камыр ризыклары пешерсәгез, сүз белән "камыр" сүзем юкка чыкты, хәзер барысы да бөтенләй башка.

Камыр өчен бераз сәер исемле рецепт "Бораулау" белән минем каенанам белән уртаклашты. Мондый тест продуктлары - йомшак, күзәнәк, һәм пешерү процессы үзе өчен 50 минуттан артмый чүпрә бик тиз.

Бу рецепт картайды, каенанасы аны дәфтәрдә аның әбисе белән дә истәлек белән таптылар. Камыр бик гадәти булмаган әзерлек ярдәмендә андый исем алган. Барысы да суыткыч булганда башланды һәм суыткыч юк иде. Авылларда бозлыклар һәм подрейлар иде. Ләкин шәһәр кешеләре камырны салкын суга салмалар.

Камыр "бораулау"

Бөтен сер төгәл камырны суга калдыруыбыз. Суда камыр бик тиз урнашкан, чөнки ул углерод газыннан түгел - су кабык. Гадәттәге ферментта, газларның бер өлеше һавага керә һәм процесс озаграк бара.

Бүген редакция "Бик гади!" сиңа әйт Камырны ничек пешерергә " Коры чүплектә. "Waysәрвакыт әйләнеп чыга" категориясеннән кабул итү!

Ингредиентлар

250 г сөт
1, 5 с. Коры чүпрә
75 г маргарин
5 г тоз
2 аш кашыгы. l. Сахара
2 йомырка
600 г он
1 аш кашыгы. l. Яшелчә мае (камыр майлары өчен)

Пешерү

Башта сезгә продукт әзерләргә кирәк. Йомырка һәм маргарин аларның суыткычларын ала, алар бүлмә температурасы булырга тиеш.
Lightиңел катламны, сөтне җылытырга, аннары IT-шикәрне сөртү өчен. Бу катнашманы 10 минутка табышка салыгыз.
Әйткәндәй, сөт урынына, сез серумны ала аласыз. Гомумән, сез берәр нәрсә ала аласыз: Кефир, каймак су белән, су гына. Иң мөһиме - сыеклык күләмен үзгәртү түгел! Һәм сөт белән шулай эшләү яхшырак.
Зур грантта тоз, натрий маргарин белән таралган йомырка. Сөттән чык һәм аңа тоз белән өзелгән йомырка салыгыз, аннары Маргарин өсти. Матур катнашу.
Угылны ташлагыз, он бераз торырга тиеш.
Аннары, чәйнәү тестына керегез. Игътибар белән кушыгыз, башта кашык белән, аннары кулларым белән өстәлгә, әкренләп он кабыну уянды. Камыр эластик булырга тиеш, ләкин тыгыз түгел.
Бик салкын суның тирән савытларын языгыз һәм камырны аңа төшерегез.
10 минуттан соң камыр ачылачак. Камыр камыры яхшырак, тизрәк популярлаша.
Камырны алыгыз, салфеткасын дымлады, аннары он белән салып өстәлгә салыгыз һәм кушыла башлыйсыз. Камырны кухня сөлге белән кисегез һәм ял итәр өчен 15 минут вакыт отагыз.
Voila, камыр эшләргә әзер! Алга таба, гадәти сынау кебек барысы да: бәлки, бәлеш, пира, коен, аклар формалаштыру ... камырга 15 минут вакыт бирегез, аннары Пекка яки Жар.