Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

Anonim

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

Күпчелегебез яхшы ашарга яратабыз, ләкин барысы да пешерергә яратмыйлар һәм мичне яратмыйлар. Бу бик авыр кебек ... ләкин сез кинәт сынап карарга теләсәгез, кирәкле ингредиентлар гына түгел, файдалы киңәшләр генә түгел, ә тормышны җиңеләйтү яхшырак. Бүген без яңа кондитер өчен 8 гади һәм салкын киңәшләр тупладык.

1.) Миксер

Безгә кирәк:

  • Кәгазь тәлинкә

Пешерү:

Аның аша миксер ярдәмендә беренче камырны башларга тырышкан кеше үткәрелде! Без Какаоны өстибез ... һәм монда кухняда шоколад тузаны инде таралды. Бу булмидер, безгә гади кәгазь тәлинкә кирәк. Без анда бунклар өчен 2 тишек эшлибез, салын, һәм сез башлый аласыз. Хәзер ингредиентлар тәлинкә белән куркынычсыз рәвештә капланган.

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

2.) Куки

Әгәр дә кукилар аста бераз янган булса, баш көчекне чәчәргә ашыкмагыз: гадәти гранттагы яндыргыч өлешен әкрен генә юыгыз.

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

3.) Шикәр

Шкафта тукталган Шикәр, сабакта һәм кисәкләр белән берләшү? Проблема чишү җиңел: Чиста дымлы кулъяулык яки сөлге каплау өчен шикәр куегыз. Туры мәгънәдә 30 секунд микродулкынлы. Әзер!

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

4.) май

Эх, алар майны алдан чыгарырга оныттылар, һәм рецептта майның йомшак булырга тиешлеген күрсәтте. Мөһим түгел! Без кайнап торган су салабыз, аннары май кайнар пыяла куябыз. Бер минуттан йомшак булыр.

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

5.) Форманы майлау

Кукиннар майлау пешерү формасын майлы түгел, ә судан һәм зәйтүн маеннан сиптерергә киңәш итә. 1: 2 катнашуда пулуризатор белән шешә белән шешә. Хәзер сез пешерү формасына ябышыр дип курыкмыйсыз.

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

6.) Тортны бизәү

Торт тәмле булып чыкты, ләкин бик күңелсез. Шуңа күрә нигә аны берничә минут эчендә бизәмәскә. Без гади кашык алып, плагинка, видео тамашаларда үрнәк алабыз.

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

7.) кабык кисәкләре

Кечкенә кабыклар йомыркада калды, ләкин сынауда алар, әлбәттә, урын түгел. Ләкин протеин кабыгын тартып алу бик авыр. Аны тиз һәм проблемаларсыз итәр өчен, башта бармакка бармак. Әзер!

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

8.) чиста пычак

Бу салкын хәйлә пешерергә яратырга яратучыларга гына түгел, яратканнар гына. Танышлык: йомшак печенье кисеп, ул пычакка ябышамы? Башка булырга мөмкин: Әгәр сез башта пычакны кайнар суга батырсагыз, камыр да, каймак та салмас.

Профессиональ кондитерлардан 8 гади һәм класс хәйләләре

Нинди җиңел! Шунда ук сынап карарга теләде! Бу файдалы киңәшләр турында сез нәрсә уйлыйсыз. Аңлатмаларда үз фикереңне әйт. Һәм дуслар, якыннары белән яңа белемнәр белән уртаклашыгыз.

Күбрәк укы