Гадәттән тыш эштә гади һәм таныш ингредиентлар сезне бу тортны яратыр. Игътибарлы аппетитер, яшелчәләр һәм сыр белән остет белән мөрәҗәгать итү яңа яшеллек тәмләре белән импрекцияләнгән, олыларга яки балалар битараф калдырмас. Тәмәне өстәп, ир-атлар туенганны бәяләрләр (сыр составында), һәм хуҗалар тортның пешерү һәм күпкырлылыгына гадилек. Ул хәтта иртәнге аш өчен дә әзерләнергә мөмкин.
Ингредиентлар:
Бәрәңге - 1 кг
Тавык йомыркасы - 7 компьютер.
Бодай оны - 3 -4 аш кашыгы
Туңдырылган яшелчәләр яки яңа - 300 грамм
Каймак (теләсә нинди май) - 100 мл
Каты сыр - 150 гр
Борыч, тоз, яшелләр - барысы да татып карау
Пешерү:
Бәрәңге чиста, юу. Зур грантерда бик күп сатталар, крахмал артыннан юарга бер тапкыр салкын су белән юыгыз. Нәтиҗә ясалган чипларга басыгыз. Тоз, кара борыч, бер йомырка өстәргә. Яхшылап кушыгыз һәм он өстәгез. Масса шулай булырга тиеш, бу сыеклык аннан кача алмый.
Бутагайлану формасы пешерү өчен пергамент белән түгел (һәм аскы, ягы). Май яки кулинария майы белән кушыгыз. Бәрәңге камыры җитәрлек югары яклар алу өчен формада таратыла.
Калган 6 йомырка Миксерны Паффка алып китә. Тоз, борыч һәм нечкә киселгән яшелләр өстәгез. Сез күбрәк үләннәрне ала аласыз, сезгә күбрәк ошый. Грандагы сыр сода, яхшырак тайсыз. Әгәр дә сыр йомшак булса, бу зурлыкта мөмкин. Киләчәк каймакны тутырыгыз, сыр һәм яшелчәләр өстәгез.
Киңәш:
Әгәр сез туңмасагыз, аларны куркмаска яхшырак.
Әгәр дә сез яңа яшелчәләр алсагыз, өстәмә сыеклыкны бетерегез. Бу беренче чиратта помидор өчен кулланыла. Аларны пластмассада кисегез һәм орлыкларны бетерегез.
Болгар карточкасы торт өчен идеаль (матурлык өчен күп төсле), кишер.
Ләкин җәя яшел алу яхшырак. Подъездны җәберләмәгез, пешерелгәндә, аның матур төсе ачыктан-ачык пычрак күләгәгә әйләнәчәк.
Әзер "Омлет" бәрәңге нигезе белән формага салыгыз.
Мененда 180 градуска әзерлек. Омелет бераз селкенергә тиеш.
Әзер бәлешне җентекләп бетерегез һәм бераз салкын. Yourselfзеңә булыш!
