Яхшы популярлык алган төп төр - Маршмеллодан сөт, гелатиник һәм мастик. Аларда катлаулы ингредиентлар юк һәм әзерләнгәндә шактый гади.
Торт өчен сөт мастик рецепты
Аны әзерләү өчен сезгә кирәк булачак:
- Шикәр порошогы;
- Порошок сөте;
- Конденсыр сөт.
Бу ингредиентлар савыт-сабада 1: 1: 1 нисбәтендә тоташтырылган һәм йомшак пластиканың эзлеклелегенә чигенү. Нәтиҗә ясалган масса ак-ак түгел, гадәттә ул крем яки җиңел бежа - ул "Чиста" нарлыгының образларын җитештерү өчен куллануны бетерә, ләкин ул ашыга-ашыга бик рәхәт.
Рецепт Гелатин мастин мастик торт бизәү өчен
Мондый бизәк тагын да мавыктыргыч, ләкин тагын да йомшак, бу сезгә яхшы эш фигураларын куярга мөмкинлек бирә. Сезгә пешерү өчен кирәк булачак:
- Гелатин;
- Су;
- Шикәр порошогы.
1-2 аш кашыгы гелатин берничә сәгать салкын суга батып, аннан соң ул нокталарны бөтен таратуга китерелә һәм бертөрле эзлеклелеккә китерелгән. Гелатин кайнап була - ул үзенең ябыштыргыч үзлекләрен югалта һәм күңелсез исне үз эченә ала. Аннары савыт-сабага кертелгән һәм җентекләп кертелгән 2-3 стакан порошогы. Теләгән төс бирергә, теләсә нинди ризык кирәк булса, эзлеклелекне бозмас өчен, порошоклар өстәргә кирәк. Шулай ук, бизәк кычкыру яхшы эшләми, сез лимон кислотасын яки лимон өсти аласыз Сок. Модельләштерү өчен андый материалдан төсле яфраклар һәм кечкенә саннар камил.
Маршмандидан тортка ничек ясарга?
Маршмелло - һава маршмакын конфет, еш кына ике төс, тиешенчә, алар нигез. Тотка калтыр өчен бу төр маска әзерләү өчен (100г), томаны арттыру өчен микродулкынлы мичкә кыска вакыт җибәрегез. Тора-бара, нәтиҗәдә 1,5 стакан шикәр поручысы, гел куып чыгармаска, әкренләп, порошок. Бу төр кечкенә элементларны модельләштерү өчен куллану өчен иң уңайлы.
Торт өчен шоколад мастикасын ничек ясарга?
Мондый төр гадәти түгел, ләкин лаек түгел. Ул якынча 2: 1 пропорциональ рәвештә шоколад һәм сыек бал кирәк булачак. Ингредиентлар җентекләп салынган һәм килеп чыккан масса кулланырга әзер. Шоколадны кара һәм акны да кулланырга мөмкин - бу пластиклыкка тәэсир итмәячәк, аның төсе генә үзгәрәчәк.
Берничә файдалы киңәшләр:
- Бу материал белән эшләү өчен берничә махсус корал бар: бөдрә пычаклар, формалар һәм кисүләр, сез чын шедеврлар булдырырга мөмкинлек бирүче
- пешерү процессында, шул ук вакытта шикәр порошокын кечкенә тарту, югыйсә сусаклагыч аның белән эшләгәндә ашыга.
- Кирәкле эзлеклелекне алу өчен аны һәрвакыт һәрвакыт массакүләм тәэмин итү үткәрегез. - Мастик кыйммәтне диярлек политик коры итеп кулланыгыз - бу йомшак материалның танядан качачак, һәм саннар элементларын тоташтырачак, алар бераз дымлана.
- Идея буенча, әзер бизәкләр нык булырга тиеш, сез һавада калдырырга һәм хезмәт итәр алдыннан торт киеп, дым аларны бозган булсын өчен.
- салфеткага юып күрсәткечләр күрсәткән дым тамчылары җиңел генә бетерелергә мөмкин.
- Масса калынлыгы булса, аны җитәрлек җылыту җитә.
- Тортны бизәгән өчен әзер масса, кирәк булса, суыткычта 2 атна, һәм туңдыргычта - айга кадәр.
- Тәмамланган үзенчәлекләр герметик пакетларда бик сакланган.
Экспериментлардан курыкмагыз, геринария шедеврларын булдырмагыз, һәм кунакларны өчен соклануны белдерү, тормозыгыз да тәэсир итмәде, шулай ук тормозыгыз да тәэсир итте!