Күп күләмдә кофе куллану тәнгә зыян китерә дип әйтелә. Ләкин ни өчен Грециядә яшәүчеләр еш кына бу эчемлекне көннән-көн кулланалар һәм гомер озынлыгын беләләр? Бәлки, алар аны әкрен һәм ләззәт белән эчәргә тиеш, яисә пешерү процессында эчәргә тиешдер? Ничек кенә булмасын, Грек кофе дөньяда иң файдалы дип танылды, өстәдерер өчен бернәрсә дә юк, гаҗәеп гади рецепт белән уртаклашудан башка бернәрсә дә юк.
Грек кофе пешерергә нәрсә?
Ул читенә читкә әзерләнә - өйдә эшли аласыз, иске кыздыра табакка берничә сантиметрлы коры ком куып чыгара аласыз. Әгәр дә сез биремне гадиләштерергә телисез икән - сез Туркуга яки скелетта кофе яки скелетта һәм зәгыйфь эсселектә пешерә аласыз.
Грек кофе рецептына нәрсә кертелгән:
Бер өлеш кирәк: 1 стакан су, 1,5 кашык кофе һәм 1 дән 3 чәй кашыгы шикәр - нинди татлы эчемлек булырга тиеш.
Грек кофе ничек пешерә:
Кофе шунда ук Төркиягә шикәр генә йоклый.
- Су салыгыз һәм кисәкләрнең юкка чыгуына яхшылап куегыз.
- Зәгыйфь утка киегез, җылынып, аңа комачаулый. Мөһим фикер - кофе кайнатырга. Эчәргә җылытылырга тиеш, һәм өскә формалаштырылган калын. Бу мизгелдә утны сүндерергә кирәк, һәм бер минут эчендә эчкә тотарга кирәк.
- Кубокка кофе салыгыз һәм аңа бер стакан салкын су белән хезмәт итегез. Сез эчүне элеккеге кебек һәм аннан соң куллана аласыз.
Чыганак