Иң яхшы кыздырылган дөге серләре
- Озын класслы дөге куллану иң яхшысы, кыздырылганчы 1-2 көн пешерелгән. Әгәр дә сез кич белән пешерергә җыенасыз икән, сез иртә белән пешерә аласыз һәм пергаментта нечкә катламны череп аласыз. Моның ярдәмендә ашлык әйләнми һәм әзер савытта наупрләр булмас.
- Бик күп камырланган йомырка һәм дөге кушмагыз. Сезгә омлет кисәкләрен алырга кирәк.
- Дөге әзерләү өчен җиңел соя соусын сайлагыз.
- 2 чәй кашыгы соя соусын өстәгез. Ул дөге тулысынча буямаган булырга тиеш, ләкин аңа урынлы күләгә генә бир.
- Почмакта яшел пион. Бу бик матур савыт-саба ясар.
- Хуш исен саклап калу өчен пешерү ахырында пияз өстәргә.
Сезгә нинди ингредиентлар кирәк
- 2 Бекон кисәкләре;
- 3 йомырка;
- 500-700 г кайнатылган дөге;
- тәменә тоз;
- 2 чәй кашыгы соя соусы;
- Берничә яшел Лүк мамыклары;
- Бераз сабагы мае.
Йомырка белән кыздырылган дөге ничек пешерергә
Кечкенә кисәкләргә кечон кисегез һәм таяк булмаган каплау белән кыздырылган кыздырылган табага салыгыз. Урта эсселектә, вакыт-вакыт чиста алтын кабык күренгәнче, вакыт-вакыт дәртләндергәннән соң. Беконны куегыз һәм астыннан табада бераз май калдырыгыз.
Йомыркаларны бертөрле эзлеклелеккә әйләндерегез һәм аларны табага түкегез. Йомырка катнашмасы мөһер була башлагач, дөгедә.
Йомырызны әкренләп аерып, ингредиентларны әкрен генә катнаш, ләкин ингредиентларны тиз катнашалар. Ризык өчен чопстиклар ясау уңайлы.
Дөге җылытканда, Бекон, тозны һәм соя соусын өстәгәндә, әйбәт аралашыгыз.
Уттан кызганкан табаны алыгыз, нечкә киселгән пияз өстегез һәм майлы май өстәгез. Сез кайнар һәм салкын савытка хезмәт итә аласыз.