Тәмле пешерә алган кешедән ләззәтләнү өчен, культурин курсларын тәмамларга һәм ресторанда булырга кирәк түгел. Бу эш белән бәйләнеш белән бәйләнеш җитә һәм пешерүдә уртак хаталарны булдырмаска җитә. Без кайвакыт типик хаталар исемлеген җыйдык, алар кайвакыт хәтта тәҗрибәле хуҗалыкларны да үстерә. Менә шулай булды. Тере һәм өйрәнү ...
Тәмле нәрсә пешерергә
Ни өчен сода сиркәсен һәм сигез матур кулинария ачышларын сүндереп булмый!
Помидорны башка яшелчәләр белән куегыз
Факт шунда: помидорда башка яшелчәләрне әзерләүдә "акрынайган" кислотасы бар. Шуңа күрә, иң элек Пияз пиязлары, кишер, борычлар җибәр, һәм сүндерү ахырында помидор өстәргә.
Макароны юыгыз
Каты түбәләр кайнатылган макарон өслегендә кала, алар помидор соусын үзләштерүгә ярдәм итә, һәм бу макарон әзерләүдә мөһим рольф. Һәм исегездә тотыгыз: каты бодай сортларыннан югары сыйфатлы мактау бергә бәйләнми һәм эндәшмәгез, шуңа күрә сез сатып алганчы композициягә игътибар итәсез.
Пешерү башында тозлы чүпрәк
Пешерү башында сез чүпрәк утыртканыгызны күз алдыгызга китерегез. Аннары ул озак чигенеп, әкренләп чыга: сыеклык азрак була, һәм тоз күләме кими, шуңа күрә ашлар сакланмас.
Бәрәңге пуми-блендер ит
Блендер су асты тишек кайнатылган бәрәңгене кабызып, хоббига әйләндерәчәк! Пуарьны, плагинны популяр пюре куллану акыллырак.
Пиццада күп тутыру
Сынау өчен күп санлы тутыру комачаулый. Әйе, һәм бу пицца уңайсыз: ингредиентлар икесе дә төшәләр.
Алдан күренешләр
7-10 минуттан соң нечкә киселгән җәя, шуңа күрә ул савытта җибәргәнче түбән булырга тиеш.
Содада сиркә
Сода сиркәсе булганда, иң углерод газы рәсем ясау тест бирергә тиеш иде. Без сезгә пешерүдә сода куллану өчен бүтән ысулны сынап карарга киңәш итәбез: ике стаканга 3-4 аш. l. Су, бер-бер артлы Содада, икенче лимон согы яки лимик кислотасында. Аннары пыяла эчтәлеген камырга өстәгез.