Суыткыч - ризыкның озак вакытлы саклау өлкәсендәге иң зур уйлап табу. Бу сорауда аерым урын, әлбәттә, продуктларны туңдыру. Туңдыргыч савыт-саба һәм продуктларны озак вакыт озайта ала. Шуңа да карамастан, аз кеше аз кеше барлыгы турында җитәрлек зур ризык исемлеге бар, алар контраголитик туңдырыла.
1. Сул һәм сыр
Туңдырырга кирәк түгел.
Сөтне тулысынча туңып булмый. Otherwiseгыйсә, ул тәмен югалта. Моннан тыш, продукт безне боза башлап, черүдән башлап җибәрә ала. Ультра-түбән температура кысаларында сөт структурасының үзгәрүе котылгысыз. Бу кагыйдә сырның йомшак сортлары турында борчыла: Рикотта, Камемберт, б br, һәм алар кебек.
2. Канатизацияләү
Консервланган.
Бу продукт бүлмә температурасында сакланырга тиеш. Сез шулай ук суыткычта консервланган ризыкны саклый аласыз, ләкин, әлбәттә, аларны туңдырырга тырышмыйсыз. Otherwiseгыйсә, контакталь ризык шешә һәм шунда ук начарлана башлый. Бу продуктның мондый кулланылышыннан соң, сез шунда ук онытырга мөмкин.
3 йомырка
Кирәк түгел.
Ирекле эреткәч, йомырка тиз сибелгән, беренче тапкыр азык-төлек агулануы чыганагына әйләнәләр. Палатка әзер Кышкы йомыркада йомыркада чагылыш таба.
4. Яшелчәләр
Яңа иң яхшысы.
Аязлы яшелчәләр, әлбәттә, кешеләрдә азык белән агуланмас кебек, хуҗаларда мондый саклагычны котыртмаслар - барлык витаминнарны да диярлек югалту, ләкин мөһим булмаган тәмне югалту. Беренчедән, ул кәбестә, цукини, салатлар, кыяр һәм башка сулы культураларга кагыла.
5. Гелатин
Аны суыткычка җибәр.
Аның составында галатин (тутырган) булган теләсә нинди савыт-саба туңдырылырга тиеш түгел. Otherwiseгыйсә, алар бөтен тәмен югалталар. БАРЫСЫ БЕЛӘН БЕЛӘН КАРАШЫ АЧЫК ХАЛЛАЙН.
6. Карау
Зазлау боз булырга яратмый.
Төрле дә теләсә нинди карбонлаштырылган эчемлекләр, шул исәптән спиртлы эчемлекләр (шампан), туңдырылырга тиеш түгел. Төнге сыйфатлар югалмас, ләкин конетея шартлау ихтималы барлыгы зур. Әгәр дә сез рәнҗетүче хәлгә керергә теләмисез икән, куркыныч түгел.
7. Икмәктә савыт
Мондый ризыклар салкын белән дуслар түгел.
Бернинди дә туңдыргычка теләсә нинди савыт-сабага җибәреп булмый. Әгәр дә сез бу кагыйдәдән санга сукмасагыз, тиздән пешкән "деликатес" белән хушлашырга мөмкин булачак. Мөгаен, туңган бар нәрсә белән туңган бар нәрсә, җимерелгән сулы Кассаның җирәнгеч төренә әйләнәчәк.
Шулай ук: еш кына салкын ризыклар
Кабатлау мөмкин түгел.
Ниһаять, сез иң мөһим кагыйдә турында онытмаска тиеш - беркөнне салкын продуктлар әзерләнергә һәм ашарга тиеш (яисә ташланырга). Бернәрсә дә алардан туңдырмагыз. Шундый ук гамәлләр ризыкта күп санлы бактерияләрнең репродукциясенә өлеш кертә. Беренчедән, бу ит һәм балык белән бәйле.