Дым печенье
Бу куки сатып алынган десертларны узып китте: ул йомшак, дымлы, туенган тәмле - аңа каршы тору мөмкин түгел! Aboveгарыдан Ганаш тарафыннан көчәйтелгән, бу куки портиягә бик охшаган, ул бик һәм бик гади әзерләнгән. Бөтен сер татлы импреграциядә!
Тест өчен ингредиентлар (36 компьютер):
100 грамм майлы май бүлмәсе температурасы;
100 мл үсемлек мае;
100 грамм шикәр;
1 йомырка;
3 аш. l. Какао;
1 ванила шикәре (10 г);
1 пакет пакеты (10 гр);
400 грамм он;
чымы тоз.
Импреграция:
200 мл су;
200 грут шикәр.
Ганаш:
50 грамм ачы яки сөт шоколад;
20 грамм май.
Пешерүне алу:
1. яшелчәләр белән vilka белән миктер катнашыгыз. Без йомырка, шикәр, ванила шикәре һәм чымчык тоз өстибез, барысы да яхшы дулкынланалар.
2. Бромендер һәм какао белән әкрен генә ис.
3. Беренчедән, борын, аннары тыгыз майлы камырны тыгыз.
4. Тесттан кечкенә кисәкләрне, туплар формалаштырыгыз һәм аны мичкә пешереп җибәрегез, 20-280 градуска җылытып, 20-280 градуска җылытыла.
5. Шул ук вакытта сез куки өчен бик гади импегрегация әзерләячәксез. Суда, шикәр шикәре, ут сал, ут кабызыгыз. Кайнап торганнан соң, шикәрне эреп, без тагын 2 минут кайнатабыз, сүндерәбез. Без сиропны һәм әзер бавырны салкын ала алабыз.
6. Десерт десерт: Eachәрбер кукины сиропта сиропта суга (сез аның коры булса телисез икән) яки 10 секунд (cookies торт кебек дымлы һәм йомшак булыр).
7. Ниһаять, без печенье өчен ганаш ясарбыз: микродулкынлы шоколад һәм май үгез яки су мунчасында без барысын да бертөрлелеккә кушабыз.
8. Сирп белән импрекцияләнгән печенье.
Дымлы кукилар бик йомшак, дымлы, өстәлдә һәм туенган шоколад алды. Бәхетле аппетит!
Cookie'ларны пешерү турында тулырак мәгълүмат өчен түбәндәге видеоны карагыз:
Чыганак