Иң яхшы ваклы ит нәрсә булырга тиеш? Бу тема буенча бу тема шланг кебек фикерләр. Универсаль рецепт юк, ләкин үлән булырга тиеш гомуми кагыйдәләр бар.
Сублы Катлетлар, кәбестә ролллары, плиткадәге ашыгыч каешлар сезне хаталар ясамаса, тәм белән ләззәтләнәчәк.
Минсны ничек йомшак ясарга
- Ит сайлау
Тычкан ит өчен ит 10% тан ким булмаска тиеш. Шулай итеп, өй киселгәннәр коры булмас, мәсәлән, сыер ите һәм дуңгыз ите. Яхшы берләштерелгән дуңгыз ите һәм тавык. Сез минс пешерә аласыз, өч төр ит.
- Ит тарткычы яки пычак
Классик үрнәк тартучы, кәбестә роллларын, кисемтәләр, пирәләр, боткалар яки боткалар тутырырга җыенсагыз, вакланган ит ясау өчен куллану яхшырак.
Бу савыт-сабый, мәсәлән, сыер ите тәнкыйтьле, Лула-Кебаб, өйдә чәчелгән колбаса, киселгән пычактан киселгән пычракны пешерү яхшырак. Балалар һәм диета туклану өчен гомогенлаштырылган. Комбайн белән генә әзерләнергә мөмкин.
- Кузед соклар өстәргә
Сез Ипоз ясамый торганнан бирле, ләкин сез аны гына ял иттегез, сок югалту минималь булачак, һәм киселгән кесәле итнең әзер савыты күбрәк соклы булачак.
Чат мәсарәләре шулай ук пар сусе кочаклары бирәчәк, яхшы грантта исергәндә яки бәрәңге белән бәрәңге салганда өстәләчәк.
Коры тутырудан сакланыгыз 1-2 кашык майлы каймакны яки камыра йомыркасы өстәргә ярдәм итәчәк. Сублы итнең тагын бер сере - һәр кисәкнең бер кисәгенә өстәргә яки боз бозуны өстәргә. Термаль эшкәртүдә алар эрерләр, һәм кисемтәләр беркайчан да коры һәм каты эшләмәячәк.
- Икмәк кирәк
Икмәкнең мин үзенә төшкәнен ишетергә кирәк иде - бу - Совет туклану предприятияләрен кабул итү, алар әзер продукт җитештерүне арттыру өчен пешекчеләрне кабул итү.
Бу икмәксез икмәксез икмәксез икмәксез люли-Кебаб кебек булыр, һәм соклы катал түгел. Бу киселгән икмәк, киселгән һәм йомшак ясарга ярдәм итүче.
Табигый, дөрес пропорцияне үтәү мөһим. Шулай итеп, танылган пешек Лассон ышана, чөнки икмәк шулай булганнан соң барлык вакланган ит авырлыгының 40% булырга тиеш дип саный.
Мөһим нуанс, бу "бозылганнан соң"! Әгәр дә сез 200-250 грамм бодай ипи икмәк суы белән, аннары кысып, якынча 400 грамм "икмәк боткасы" ны кысылачак.
- Өстәмә ингредиентлар
Ит, пиязларны, сарымсак, тәмләткечләрне, үләннәрне ярата һәм коры булырга теләми. Сез пиязны, йомырка һәм икмәк өсти аласыз, тавык тутырырга мөмкин. Диета күргәченең тәме гадәттә кыздырылган гөмбәләрне яки бизәлгән сыр, һәм майлы сыр, май һәм кипкән ялкау еш кына бәрәнгә өстәлергә киңәш ителә.
Сез төп кишер, ашкабак, чөгендер, зукчини, кыңгырау борыч өсти аласыз. Бу яшелчәләрнең барысы да киселгән сокландырачак. Минсин урынына икмәк урынына, сез камчы протеин өсти аласыз. Ул Youзны тоташтырачак һәм кисеметлардан баш тартмас, ләкин шул ук вакытта аларга катырак эшли ала.
- Тезләнү яки кыйнау
Ит массасының популяр кисүе берничә тапкыр көч белән ташлангач, ул өстәлгә ташлана, нәтиҗәгә ташлана, нәтиҗәдә, иткә дым бетерә, минс эластик, ябыштыргыч һәм тыгыз була.
Бу Лулле-Кебамән скелетка тотарга булыша, ләкин сокландыргыч, сокландыргыч һәм йомшак кисүне төзәтә. Eachәрберсенең идеаль версиясе эксперименталь юл. Мин яратам, шакыдым һәм мыскыллап, икенче ысулны еш кулланалар.
- Берьюлы яки көтүдә кыздырыгыз
Суыткычка каршы торыр өчен бераз вакыт тәмамланды. Аннары ул тагын да күбрәк булыр, бу турыда яхшы булыр, формасын саклагыз. Тәҗрибәле пешекчеләр миңа ким дигәндә бер сәгать суынырга һәм аерылып торырга киңәш ителә.
- Саклау нютациясе
Әгәр дә сез аны бик аз киселгән ит әзерләгән булсагыз, аны туңдыргычта коткарырга телисез икән, тоз, борыч, пияз һәм сарык өстәргә теләмисез: Шуңа күрә ул яхшырак дәвам итәчәк һәм авыр булмас.
Сез берничә төр итне ниндидер савытка кушарга җыенасызмы? Онытма, вак ит саклау аерым аерым булырга тиеш.
Өстәргә Тәмле тутыру савытлары сезнең диетада. Алар, кагыйдә буларак, башка ит ризыкларына караганда тизрәк әзерләнәләр, тән белән һөҗүм итә, ләкин ул әдәпле, тимер һәм бик күп витаминнарны югалтмый.