Бүгенге көндә дә, чагыштырмача иминлек елларында күп хуҗалар төрле әйберләрнең запасларын ясарга яраталар. Шул исәптән ризык. Сыр тыныч кына туңдыру кемгә бик аз кеше. Аеруча классик каты сырга килсә. Ни өчен без ни өчен эчке хуҗалар аны туңдыргычка һәм аның кухняда кулланыла икәнлеген аңларбыз.
Сыр мәңге ятмас.
Everyoneәркемнең суыткычта берничә көн ял итәр өчен, барысы да бик яхшы белә, чөнки ул шунда ук аның оригиналь тәмен югалта һәм хәтта иң аз мөрәҗәгать итүдән башлап, тышкы кыяфәтне үзгәртә башлый. Мондый сыр катлаулы ризыкларны пешерүдә бернинди проблемасыз кулланылырга мөмкин, ләкин аның белән сандугачлар "юк". Newәр яңа көн белән сыр "начарлана" һәм кыска вакыттан соң ул ниһаять кипә. Мондый очракта күп хуҗалар кыйммәтле продуктны ташлыйлар, чөнки тиздән сөт продукты да формалаштырылырга мөмкин.
Аны югалту яхшырак.
Ләкин, зинаны, аерым алганда, аның "эшкәртү" өчен рациональ ысул бар. Сөт продуктының урнаштырылган кисәкләре (форма була башлаганчы) сез аны кечкенә грантка куя аласыз, пластик капчыкта саклана аласыз. Turnз чиратында, ул туңдыргыч палатада саклауга җибәрелә. Шулай итеп, сыр формалашмый һәм бик озак сакланачак.
Һәм пакетка туңдыргычка җибәр.
Мондый эш теләсә нинди казны булдыру өчен, эретелгән сыр, салатлар һ.б. Шулай ук, өйдә ясалган пицца пешерү өчен андый сыр бик яхшы. Бу искиткеч порошок булып чыга. Продукция өчен туңдыргычта җиңеп чыгу өчен, аны нечкә катлам белән пакетка ятарга киңәш ителә. Әйткәндәй, яңа сыр да бер үк сакланырга мөмкин. Бу очракта ул шулай ук оригиналь тәмен югалтмаячак.