Бәрәңгедән сез берничә төрле савыт-саба әзерли аласыз. Алар һәрвакыт камил эшләсеннәр өчен, алты гади киңәшне исегездә тотыгыз:
1. Кызганыч крут өчен, сөлге белән киселгән бәрәңге өчен, сөт белән кыздырып, май белән каты кушыгыз, утны кыскартыгыз.
2. Пуреда җылытылган сөт өстәргә кирәк - югыйсә ул төсне үзгәртә ала. Әйткәндәй, Пюнтинг өчен электр җиһазларын кулланмагыз: әйдәп баручы пешекчеләр бик тиз тарту типтагы ризыкны боза дип ышаналар.
3. Әгәр бәрәңге деслары булса, татлы чаңгы лифтыннан котылу гади хәйләгә ярдәм итәчәк. Пешергәндә, кашык тозында су өстәргә, сиркә. Шул ук кагыйдә иске тамырлары белән эшли.
4. Бәрәңген пешергәндә, диллны, сарымсак яки пиязны суга өстәргә - Шулай итеп, әзер ризык тәмле һәм хуш исле булачак.
5. Яшь бәрәңге тиресе җиңелрәк булачак, сез аны салкын суда үткәрсәгез.
6. Әгәр сез бәрәңге чистартсагыз, аны пешерергә, тамырны үзгәртсәгез, һава фильмында тамырны урап, һаваны азат итү һәм суыткычка урнаштырыгыз. Бәрәңге берничә көн эчендә аның тәмле характеристикаларын караңгыланмас һәм аны караңгыландырмас.
Чыганак