Мин өйдә ясалган пешерү, аеруча тортны яратам. Һәм анда гына түгел, мич та юк. Озакламый минем шаядта, ул аңа тәмле тортны ялганларга кушты. Малай шоколадны бик ярата, аннары соры бизәүдән арткан сорау, мин үземне кайгырттым.
Еш саклый, сез яхшы һәм чиста ачык эш белән бизәлгән тортларны күрә аласыз. Мондый һавада һәм зәгыйфь кебек. Беренче карашка кабатлап булмый кебек.
Ләкин, мондый тәмле матурлык булдыру технологиясен аңласагыз, сез торт өчен шоколадтан ясалган бизәкләр бөтенләй гади булуын аңлыйсыз. Сез бүтән шоколад куллана аласыз - ак, сөт, кара, иң мөһиме - анда җимешләр, гайка юк. Иң җиңел шоколад үрнәге дә оригиналь күренәчәк. Барлык фантазиягезне күрсәт!
Шоколад тортын ничек бизәргә
Редакция "Бик гади!" Сезгә тәҗрибәле кондитердан берничә супер-көнбатыш киңәшләре әзерләнгән шоколад үрнәкләре белән өйдә тортны ничек бизәргә әзерләнде.Сезгә кирәк булачак
- Пергамент кәгазе
- 1-2 шоколад плиткалары
Барлык шоколад рәсемнәре кулинария продуктының шома өслегенә карый. Surfaceир өслеге шома, шома һәм бөтен фотонент булырга тиеш. Моның өчен десертны кара яки ак бозлау дип кисәргә кирәк.
Шоколад үрнәкләрен әзерләү өчен, сезгә кисәкләргә бүлергә һәм коры контейнер киеп йөрергә кирәк, аннары су мунчасын куегыз. Су панга шоколад белән кермәвен тәэмин итү мөһим - югыйсә аның килүен куркыныч астына куя. Потенциалны утка урнаштырырга һәм вакыт-вакыт куярга кирәк. Нәтиҗәдә, эластик бер эластик үләне алырга кирәк.
Девизорның берничә ысулы бар. Беренчесе сәнгать сәләтләренә ышанучылар өчен яраклы. Пергамент кәгазеннән сезгә бераз Кулек ясарга кирәк (мондый йорт хуҗасы кондитер карандашы).
Аннары суытылган сыек шоколадны әкрен генә куярга кирәк. Игътибар итегез: Нечкә кеше Кулда тишек һәм шоколадның хәйләсе булыр, матуррак ачык рәсемнәр каралачак. Пергамент почмагында бераз кысыла һәм шоколадның нечкә агымын кысып, сез теләгәнне рәсем ясагыз.
Аларның сәләтләрендә шикләнмәгәннәр беренче тапкыр пергамент кәгазен кулланырга мөмкин, аннары алар юл белән шоколадны ясыйлар. Аннан соң, үрнәк белән кәгазь суыткычка шоколад туңсын өчен куелырга тиеш.
Аннары нечкә пычак белән чиста пергамент кәгазе һәм торт өслегендә йомшак кына керә.
Тагын бер искиткеч хәйлә шаблоннар ярдәмендә тортның бизәлеше булырга мөмкин. Мәсәлән, сез моның өчен махсус бау кәгазь салфетын куллана аласыз. Бу салфеткаларның берсен кисүче тактага, аның тышкы кыяфәте өстендә, ак шоколад кебек рәсемнәрне йомшак кына кабатлагыз.
Суыткычка суыткычка урнаштырырга әзер бизәлеш урнаштырырга. Аннары аны танктан нечкә пычак белән алыгыз. Сез мондый рәхәт деморны торт читендә яки аның өслегендә урнаштыра аласыз. Барысы да сезнең фантазия очышына бәйле.
Һәм бу ысул минем яраткан. Бу бик гади түгел, ләкин ул оригиналь һәм матур булып күренә. Зинһар, онытмагыз, бу хәйлә өчен яшел яфраклар кирәк булачак. Аларны юлдан куып чыгару яхшырак.
Башта сезгә су мунчасында шоколад эретергә кирәк. Тассель ярдәмендә эретелгән шоколад чиста һәм коры яфракларга кагыла. Summerәй көне розаларның яфраклары бик яраклы, алар тыгыз һәм кабул итәләр.
Шоколад буш суыткычта бер сәгать алынырга тиеш, аннары яфракларны җентекләп бетерде.
Декорациянең иң җиңел версиясе - шоколад кобвеб. Моннан тыш, сез аны кара шоколадтан кара Плакадтан һәм киресенчә ясарга тырыша аласыз. Башта торта шоколад бозын белән капланырга тиеш. Башка төсле шоколадтан пальто чабу. Аларны бер-берсеннән шул ук ераклыкта тәртипкә китерү киңәш ителә. Веб-үзе булдыру өчен, берничә урында торт кырларына скверны үткәрү яки үзәктән туры килегез. НИЧЕК НИЧЕК ЭШЛӘР? Минем фикерем бик яхшы!
Шулай ук, мин торт өчен аз бизәкләр сайларга тәкъдим итәм. Бу илһам һәм шоколад фигуралары.
- Бу тортны бизәү технологиясе белән сез сылтамага басып укый аласыз. Бу шоколад декоры рәсемдәгегә караганда начаррак түгел.
- Искиткеч мәһабәтлек!
- Шоколад яфраклары белән бизәлгән тортның искиткеч үрнәге. Хәзер моны ничек эшләп була!
- Сокландыргыч чишелеш генә!
- Шоколад яфраклары белән тагын бер вариант. Миңа төрле шоколадның бу комбинациясен бик яратам.
Редакция Советы
Игътибар итегез: ак шоколад белән эшлисез икән, бик игътибарлы һәм чиста булырга тиеш. Әгәр дә ул артык булса, анда ашлык бар. Шуңа күрә безгә ак шоколад эретергә кирәк, су мунчасында гына, яртыга кадәр. Аннары аны уттан алыгыз, һәм гел дәртләндерегез, бертөрле эретелгән хәлгә китерегез.
Бәлки, сез бу мисаллар рухландыргансыз һәм инде сез якыннарыгызны һәм дусларыгызны татлы нәрсә белән кыйныйсыз. Сез шоколад үрнәкләре белән тортны бизәргә яратасыз дип ышанам. Өй һәм кунакларның ләззәтен күз алдыгызга китерегез!
чыганак