Мин торт озак еллар булган исем язам, чөнки мине миче белән мень белән өйрәтте ... Ташкентта, мин бер атна дустымга бардым!
Ил продуктлар белән начар булган, ләкин Мәскәүдә һәрвакыт жаңгак (базарда), шикәр комы, күкрәк һәм йомырка бар иде. Бу торт өчен күбрәк кирәк булмаган. Дөрес, миңа шикәр порошогы кирәк иде, ул беркайчан да сатылды. Мин аны министрның ашханә бүлмәсендә бер дустым аша китердем (алар аны кабул иттеләр), яисә кофе тарткычында молла.
Минем ике кофе тарткычлары бар иде - берсе кофе өчен, икенчесе пешерү ихтыяҗлары өчен икенче.
Кем ким дигәндә ничектер ул вакытны хәтерли, мине аңлар.
Торт ул вакытта бик еш пешерде, чөнки маргарин кремы булган кибет түзмәде. Alwaysәрвакыт уңышлы булды! Ул шунда ук уянды, һәм анда никадәр кызык булса да, ул катнашучылар санына бәйле түгел иде.
Мин аның башымда сокландым, ләкин ничектер бөтен куллар җитмәгән ... хәзер бик күп ... хәзер ... сез башта мичне белмисез!
Ләкин шул ук форумда бу торт турында әңгәмә килде. Ул Сербиядән кыз иде, ул апа-сербасы аны гел пешерә. Һәм җимерелү эффекты, ягъни. Дәлилләр, шул ук!
Ул, рецептта үз наннары бар, ләкин мәгънәсе бер үк иде. Башка да төрле җирләрдән, һәм һәркемнең үз, бу тортның шундый ук рецептлары бар иде. Кызык, элеккеге СССР территориясендә бөтен җирдә горур һәм аянычлы исеме кигән - патша! Ләкин ул вакытта ул аның исемен раслады!
Кирәк:
Бор
10 белков
240 г. порошок шикәр
600 г чистартылган жаңгак
2 аш кашыгы. l. Стахмала
Каймак
10 сюк
200г май
160 г-порошок шикәр
2 аш кашыгы. l. какао
Декорациядә - шоколад һәм гайкалар (50г + аз галвес)
Мич 220 ° C га кадәр җылытыла
Коргентлар.
1. Бераз кызып кит, иярегез, алар яндырылмыйлар. Сез бөтен ярлы калдыра аласыз, һәм сез аларны кечерәк кисәкләре белән кисә аласыз.
2. Саклагычларны шикәр порошогы белән тотрыклы күбекләргә, мэринг кебек.
3. Протин камырын каплагыз һәм йомшак кушыгыз. Аннары гайкалар өстәгез.
Форма теләсә нинди булырга мөмкин. Мин көрәштә көрәшәм.
Икмәк кәгазен юыгыз һәм камырны ташлагыз.
Мин кайнар мич куйдым һәм шунда ук 180 ° C га кадәр температураны киметтем.
20 - 25 минут пешерегез.
Без төскә карарга тиеш, кара бедж төсе булырга тиеш.
Без мичтән пешерү битен алабыз, корж бераз салкын. Мин шунда ук кисеп, тагын да суыту өчен такталар куйдым.
Мин киңлектә өч өлештән киселгән идем, өч турнет - 3 Крик.
Каймак. Шикәр порошогы белән сарыкларны югалту, аннары май белән кыйнау, Какао өстәү.
Сез эчемлек яки коньяк өсти аласыз. Кайгы-хәсрәт өчен ул бик кызык булып чыга!
Без торт җыябыз, тортларның һәм каймак ягын сагындык.
Декорациягә алган 50г гайка, блендерда киселгән һәм бөтен тортны әйләндереп алган.
Сез теләгәнчә бизәгез.
Бу шундый контекстта чыга.
Чыганак