Жранка - Беларусия савытының утыруы, аның нигезе бәрәңге, ит һәм гөмбә. Рөстәм рустик рамкасы чүлмәкләрнең бер өлешендә, бөтен өйнең бөтен хуш исен боза. Колаклар өчен бу савыттан беркемне дә тотмый!
Ингредиентлар:
- 8 бәрәңге
- 300 гриль сыер ите (гади колбаса белән алыштырырга мөмкин)
- 40 грамм кипкән гөмбә
- 1 Ловица
- 1 кишер
- 2 аш кашыгы. Кашыклар
- 2 сә. Помидор соусы
- 1 аш кашыгы. Көнбагыш мае кашык
- 1 с. Бодай оны
- тоз, яшел һәм кара борыч - татып карау
Пешерү:
1. Төнлә кипкән гөмбәләрегезне карагыз, һәм иртә белән аларны ярты сәгать чамасы кайнатыгыз.
2. Сыерны кечкенә кисәкләргә кисегез, кабыгы яшелчәләргә - кубларда. Гөмбәләр дә, гөмбәләрне дә, нефтьтә аерым кызгандыр, һәр продукт кирәк.
3. Чүлмәктә барлык кыздырылган ризыкларны өйрәнегез.
4. Гөмбә камырын, помидор паст, он, каймак һәм тәмләткечләр. Кайник-гөмбә заявканы чүлмәкләрдә ризыкларны 180 градус температурасында 180 градуска әзерләгез, ит һәм бәрәңге йомшак түгел.
5. Туктаганда, савытны яшелләндерүчәнлеген сибегез.
Бәхетле аппетит!
Чыганак