Pişirme köfte - bu kadar basit bir iş insanlarda bu yemeğin uzun zamandır bekarlığa atfedildi. Doğal olarak alışveriş köfte hakkında konuşuyoruz ... ve sık sık acele ile donatılmışlar, bu kadar açlık duygusuyla, nihai hataların nihai sonuçlara dikkat etmemektedir.
Örnek bir hostes olduğumuz için, daha sonra satın alınan köfte bile yemek pişirme sorumlu olmalı ve burada nüanslar var. "Tadı ile" editoryal ofisi, tüm ural yemeklerinin favorilerinin hazırlanmasının tüm inceliklerini anlamaya karar verdi ve yüksek kaliteli kıyma, düzgün bir şekilde karışık hamur - bu başarının% 60'ı ve kalan 40 Bir çift için doğru pişirme, kızartma veya pişirmeye bağlıdır ve bu çok az değil!
Köfte pişirilir
1. Haşlanmış köfte
Dondurulmuş köfte defrost gerekmez. Suyu büyük bir tencereye yazın, yarıya doldurun, ateşe koyun ve su kaynayana kadar bekleyin. Tuz, Körfez Yaprağı, Birkaç Biber Bezelye, Zerdeçal (Etkili Bir Etkili). Dikkatlice karıştırılarak, köfte açılana kadar bekleyin, daha sonra ince bir sırt bir bardak soğuk su dökün, tekrar kaynattıktan sonra, 4-5 dakika daha pişirin. Soğuk su numarası, tüm tadı kalite testlerine açığa vurmanıza izin verir, mükemmel şekilde kapanıyor, daha yumuşak, hava olacak.
2. bir çift için pelmeni
Hepsinden iyisi, büyük köfte bu şekilde hazırlanıyor, çünkü sıklıkla suda kaynaklanır veya nemli kalırlar. Steamer çiftini saflaştırılmış suyla etiketle doldurun, bezelye ve defne tabakası ekleyin. Izgarayı petrol ürünleri için yağlayın ve köfte yerleşin, yaklaşık yarım saat hazırlayın.
3. kızarmış köfte
Hala kızarmış köfteden daha hızlı hazırlanan bir yemek bulmaya çalışmalıyız! Yöntem çok basit, bu özel seçeneği tercih eder. Kızartma tavasını ısıtın, bazı bitkisel yağ dökün ve yangında her iki tarafta da biraz daha orta kukla köfte dökün. Onları tuzlamayı ve baharat eklemeyi unutmayın. Daha sonra yaklaşık 0,5 cm'nin altını kapsayacak şekilde tavaya su dökün. Su buharlaşana kadar bekleyin.
4. Yavaş bir tencerede köfte
Bu mutfak cihazını edinmiş olanlar muhtemelen sadece yavaş bir tencere içinde köfte pişirir: rahatça, hızlı bir şekilde, yemeğin sürekli karıştırılması gerekmez. Sadece kasenin dibinde köfte dağıtın ve ekşi kremanın karışımını oranlar 1: 2, tuz ve baharat ekleyin. Sos, köfte yaklaşık 5-7 cm'dir. 20 dakika boyunca "pişirme" modunda hazırlanın, ardından rendelenmiş peynir ekleyin ve ısıtma modunda 10 dakika daha bırakın.
Gördüğünüz gibi, böyle karmaşık olmayan bir tabak bile bankaya hazırlanabilir ve lütfen mutfak yeniliğine yakın. Kendinizi sayfaya ve deneyin!
Vb.