Siyah çay mantar büyüyen
Çay mantarının sadece uygun bir etkisi olan lezzetli bir içecek için size ihtiyacı varsa, sadece siyah çaydan çay mantarını büyütebilirsiniz. Üç litrelik bir banka, gazlı bez, demleme su ısıtıcısı, kaynar su, şeker ve büyük demleme siyah çay gerekir. Ayrıca, kaynak genellikle herhangi bir katkı maddesi olmadan - daha ucuzsa, daha iyi olur.
Yapmanız gereken ilk şey, bir yer olacak olan üç litrelik kavanozu yıkamak için çok iyi bir şekilde olmaktır.
Mantarınızın ikametgahı. Bu, çay mantarının saflığı çok sevdiği için zorunlu bir gerekliliktir. Ve aksi takdirde ölecek, asla büyümek için zamanınız olmaz. Ve bir tane daha önemli bir nokta: Hiçbir durumda yıkama kutuları sentetik deterjanlar - oldukça sıradan yiyecek sodası.
Brewing Su Isıtıcısı'nda, beş çorba kaşığı siyah çayı yerleştirin ve yarı litre kaynar kaynar suyunu doldurun, ahşap soğutuluncaya kadar bırakın. Ardından 7 yemek kaşığı kaynağına 7 yemek kaşığı şeker ekleyin, gazlı bez dokusunun yardımıyla iyice izleyin ve süzün. Üç litrelik bir kavanozda tatlı bir güçlü kaynak dökün, yukarıdan evlenerek bir bezle örtün ve yaklaşık bir buçuk yıl boyunca sıcak bir yer koyun.
Bir buçuk hafta içinde bir yerde, güçlü bir asetik koku ortaya çıkacak - bu tamamen normal, biraz acı çekmeniz gerekecek. 5-6 gün sonra, koku neredeyse ortadan kalkacak ve sıvının yüzeyinde ince bir film oluşturulur - bu bir çay mantarıdır. Her gün daha kalın ve daha kalın olacak - mantarın büyümesi tüm hayatını durdurmaz.
Kuşburnu Meyvelerinden Yapılan Mantar Büyüyen
Çayınızın görevi sadece susuzluğun çıkarılması değil, aynı zamanda sağlığınıza da bakıyorsa, kuşburnu meyvelerinin büyümesine tercih etmek en iyisidir. Bu tür çay mantar, soğuk mevsimde, grip mevsiminde ve soğuk algınlığında olduğu gibi, avitaminoz aktive edildiğinde ilkbaharda gerçek bir buldadır. Basit bir kaynaktan aynı şekilde yetiştirme ilkesi, ama şimdi konuşacağımız nüansları var.
Başlamak için, kuşburnunun infüzyonunu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, herhangi bir eczanede satılan hem taze hem de kurutulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Digfishfish'in dört çorbasını termoslara yerleştirin, yarım litre dik kaynama suyu dökün ve bir kapakla kapak, beş gün boyunca bırakın.
Bir kuşburnunun infüzyonu hazır olacağından, doğrudan mantarın yetiştirilmesine geçebilirsiniz. Üç litrelik kavanozu yıkayın, kuşburnu infüzyonunu ve önceden pişirilmiş kaynağın infüzyonunu kırın - bir bardak kaynar su üzerinde büyük taneli siyah çay çorba kaşığı oranında. 5 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın, bir gün izin verin.
Gazlı bez dokusuyla gerildikten sonra, kavanozu ve tekrar kavanozun infüzyonu ile durulayın. Bankayı birkaç katmana ön katlanmış ve sıcak bir karanlık bir yere koyun. Daha sonra, süreç standart şemaya göre gelişecek - yaklaşık iki hafta, yakında kaybolacak olan güçlü bir asetik koku ortaya çıkacak. Ve mantarın kendisi bir buçuk ya da iki ay içinde oluşturulur.
Çay Mantar Bakımı
Evde bir çay mantarının büyüyen yemeğin yarısı hala yarısıdır. İkincisi daha az önemli değil, doğru ev bakımı. Aksi takdirde, lezzetli bir içecek olmamakla birlikte, sirke benzeyen bir şey. Ve daha da kötüsü - böyle bir bakımla yetişen çay mantarı sadece yok olacak.
Bu arada, mükemmel bir çay mantar sağlığı göstergesi var - her zaman suyun yüzeyinde olmalıdır. Eğer mantarınız dibe düştüyse veya kaynaktan sonra hızla açılmayı reddediyorsa - hastalanmasının çok yüksek olması. Çay mantar hastalanırsa, bakımda bir yuva yaptınız. Bu nedenle, tedavi edilmeli ve istisnasız her durumda, biri saflık ve doğru bakımdır.
Sıvı hacmi
Hatırladığınız gibi, başlangıçta küçük bir miktarda sıvı, bankada - yaklaşık 0.5 litredir. Ancak mantar çoktan büyüdüğünde, sıvılar çok daha fazla olmalı - yaklaşık üç litre. Çay mantarının manzaranın hiçbir nesneniz olmadığını söylemeden gidiyor ve onu içeceksin. Böylece düzenli olarak sıvı eklemeyi unutmayın.
Bunu yapmak için, taze bir kaynak kullanabilirsiniz - kaynar suyla dökün, soğutun ve şeker ekleyin, ardından kavanozda iyileşir. Şeker çok fazla olmamalıdır - litre sıvı başına iki yemek kaşığı yoktur. Gerekirse, bir bardağa bir fincan içine bir bardağa eklemek daha iyidir.
Çok fazla insan sahte değil - tıpkı böyle ekleyin. Bunun için mantar için zarar yoktur, sadece bir içki içmek için çok rahat olmayacaksınız. Ancak, tüm şeker tamamen çözülürse, meyvenin tanklarının mantarın yüzeyi ile temasında olması gerekmez.
Banyo günü
Her iki ya da üç haftada bir bir kez bir çay mantarını bir banyo günü geçirdiğinizden emin olun. Mantar kendisi, Can'dan çok dikkatli bir şekilde çıkarın, geniş bir tabağa koyun, deforme etmemeye çalışın. Mantarın, marlevik doku yardımı ile iyice yerleştirildiği sıvı ve temiz bir üç litrelik bir kavanoza girme.
Plakayı lavaboda mantarla yerleştirin ve sıcak (ancak sıcak olmayan) suyla temiz bir şekilde durulayın, birkaç dakika boyunca havada bırakın. Ardından, çay mantarını kavanoza dikkatlice kaydırın ve muhteşem bezi örtün. Her şey, bir çay mantarının "boğa pozisyonu" bitti. Çok basit olan tamamen basit bir prosedür, yani, onun sayesinde, çay mantarınız sağlıklı olacak gibi görünüyor.
Aksi takdirde, mantar incinmeye başlayacak - önce kahverengi bir gölge kazanacak ve sonra yerleşmeye başlayacağız. Böyle bir mantar tasarrufu çok zordur ve çoğu durumda yeni büyümek daha kolaydır. Böyle bir çay mantarından bir içki içmek için bir içki içmek için tavsiye edilmez, çünkü sadece yararını kaybetmez, ancak daha da sağlık için tehlikeli hale gelir. Çay mantarının infüzyonunun her zaman sadece saydam olması gerektiğini unutmayın.
Çay mantarının depolanması
Çay mantarının sağlığı için gerekli olan başka bir koşul, uygun depolama alanıdır. İlk olarak, sıcaklık oldukça yüksek, sadece çay mantar yetiştirilirken olmalıdır. Sonra en uygun sıcaklık 18 dereceyi geçmemelidir. İkincisi - aydınlatma. Çay mantarının normal ömrü için, ışık sadece gereklidir ve ışık günü en az 8 saat olmalıdır. Ancak doğrudan güneş ışığı önlenmelidir, bu yüzden çok yaygın bir hatayı tekrar etmeyin - Canını pencere eşiği üzerinde çay mantarı ile yerleştirmeyin.
Çay mantarının kullanımı
En azından kısaca bir çay mantarının faydalı özelliklerinden bahsetmiyorsunuz - sonuçta boşuna değil, sonunda, onunla alıyor musunuz?
Metabolizma ve Bağışıklık Sistemi
Vitaminler hakkında söylemeye değer ilk şey. Çay mantarından içecek içinde en pahalı vitamin ve mineral kompleksinden çok daha faydalı maddeler var. Vitaminler, mineraller, kömür, süt ve diğer asitler, mineraller, enzimler tam bir listeden uzaktır. Bu nedenle, çay mantarından olan içkinin, bağışıklık sisteminin çalışmalarını etkilediği ve metabolizmayı normalleştirmesi şaşırtıcı bir şey yoktur.
Sindirim kanalı
Gastrit, kolit, mide ve duodenumun ülseratif hastalığı, disbacteriozis ile işkence görürsünüz? Bir çay mantarından sadece bir bardak, boş bir karın üzerinde içtiği bir hafta içinde durumu iyileştirebilir. Ve düzenli kullanımı tedaviyi tamamlamaya katkıda bulunur. Bu arada, içecek çok iyi mide ekşimesini bile ortadan kaldırır.
Gördüğünüz gibi, çay mantarının ekimi ve bakımında karmaşık bir şey yoktur.
Bir kaynak