Bulgar Biber, C vitamini bir deposudur. Narenciye ve kuş üzümü bile rakip değildir. Evet ve salatalar ve diğer yemekler en iyi şekilde tamamlar. Ek olarak, tatlı biberlerin kullanımı iyi metabolizmaya ve sindirime katkıda bulunur. Ama birkaçı nasıl yapacağımı biliyor Biber seç Amaca bağlı.
Diğer birçok sebze gibi, Bulgar biberleri "erkek" ve "kızlar" var.
"Yararlı İpuçları Piggyback" Size bu türlerin her birinin uygun olduğu konusunda size hangi farklılıkların uygun olduğunu söylüyorsunuz. Ve fark, inan, devasa!
Tatlı Bulgar Biber
Cinsiyet biberinin önünüzde nasıl olduğunu öğrenmek için. Biber 4 sektörler kadın türü ise. Eğer 3 erkekse. Bu, şişkinliğinin sırrı. Ayrıca, diğer dış farklılıklar formuna atfedilebilir: "Erkekler" daha uzun ve "kızlar" daha geniş ve daha kısa. Ve şimdi en ilginç - tadı farklılıkları ve uygulamalarına dönüşüyoruz.
Biber tadı Dişi erkekten çok daha tatlı. Ayrıca, "Kızlar" daha yumuşaktır. Taze kullanmak daha iyidirler. Farklı kesintiler, salatalar, ancak güveçte ya da eti yapmak için eklenmemesi daha iyidir - yemek çok sulu olacaktır.
Erkeğin temsilcilerinin çapsal olarak muhalif nitelikleri vardır. Daha ekşi ve sağlamlar. Bu nedenle, ısıl işlem gerektiren koruma, güveç ve diğer yemekler için mükemmeldirler. Ayrıca ben de olabilirler. Prensip olarak, çiğ formda lezzetli, ancak kadınların Bulgar biberleri kadar değil.
Peep çocuklarının içinde çok daha az tohum olması hala ilginçtir. Öyleyse, ekim için biber almak istiyorsanız, biber kızlarına tercih etmek daha iyidir.
Kesinlikle birkaç kişi, tüm faydalı vitaminlerin ve iz elementlerinin çoğunun, sıklıkla kesip attığımız Bulgar biberinin ayağının yakınındaki bölgede bulunduğunu biliyorum. Başka bir Lifebak: daha ağır biber, daha sulu.
Bulgar biber satın alırken kuyruğuna özel önem verilir. Yeşil ve elastik olmalıdır. Kuru veya siyah meyveli biber satın almak son derece tavsiye edilir. İçinde açıkça faydalı bir şey olmayacak.
Biber lekeleri de, satın almayın. Özellikle taze formda tüketim için. Ciltte hasar, noktalar ve üflenir ve Fruozca meyvenin mantar tarafından vurulduğunu söylüyor. Ve turuncu lekeler, meyvenin bir böcek kurbanı haline geldiğini söylüyor.
Taze biber buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Ancak plastik torbalara koymamalıdır - hızla şımarık olacak ve 2 gün sonra salata için uygun olmayabilir.
Vücudunuza fayda sağlayacak olan sadece lezzetli ve taze biberleri seçin.
Bir kaynak