Herhangi bir mağazanın şekerleme departmanında, kekler genellikle en iyi düzgün dolaşanlarla dekore edilmiştir. Böyle kırılgan ve zarif bir dekorasyonun evde tekrarlanamayacağı görülüyor. Ancak, kendi ellerinizle kek üzerinde böyle bir çikolata desenini oluşturabileceğiniz özel bir teknoloji vardır. Bunu yapmak için, her türlü çikolata - beyaz, koyu veya süt uygulayabilirsiniz. Tek durum, üründe somun, gevrek dolgu maddesi veya meyve olmamasıdır.
Çikolata süslemeleri, pastanın pürüzsüz bir yüzeyinde iyi elde edilir. Kaplama monofonik ise, örneğin beyaz veya siyah sırlardan.
Gerekli Malzemeler:
Çikolata desen yaratma süreci
Başlamak için, çikolata ellerle küçük parçalara kıyılmış ve su banyosu için kuru ısıya dayanıklı bulaşıkları koymalıdır. Su bu kabın içine girmemesi çok önemlidir, aksi halde eritilmiş çikolata kıvrılabilir.
Yemeklerin içeriği, homojen bir kalın kütle ortaya çıkması için yangında dururken periyodik olarak karıştırılmalıdır. Kek süslemek için birkaç yöntem vardır. En iyisini düşünün.
seçenek 1
İlk yol, sadece bazı sanatsal yeteneklere sahip olanları denemektir. Bu durumda, zaten bir tür şekerleme kurşunluğuna benzeyen bir tür şekerleme kurşunluğuna benzeyen parşömen kağıdından küçük cesaretler yapılır. Desenin karmaşıklığı ve doğruluğu, Ulus'taki açıklığın boyutuna ve çikolata jetine bağlıdır. Böyle bir cihazın köşesinde biraz itme, herhangi bir çizim pastanın üzerinde tasvir edilebilir.
Seçenek 2.
Acemi Konferanslar ve yeteneklerinden şüphe edenler, önce istenen deseni parşömen kağıdına uygulanması önerilir ve sadece bundan sonra çikolata ile berrak çizgileri kaldırmanız önerilir. Bitmiş bir desenli kağıdın buzdolabına yerleştirilmesi ve çikolata soğumaya ve sertleşinceye kadar bekletilmesi gerekir. Bundan sonra, çizim, parşömen kağıdından dikkatlice çıkarılmalı, bunun için ince bir bıçak kullanarak ve şekerleme ürününün yüzeyini koymalıdır.
Seçenek 3.
Kek dekore etmek için bir başka uygun bir numara, örneğin dantel peçetelerden hazırlanan hazır desenlerin kullanımıdır. Bunu yapmak için, peçete bir kesme tahtası veya başka bir konforlu yüzeye yerleştirilir, Carting, dantel modelinin çikolatadan tekrarlandığı yukarıdan yığılmıştır. Özellikle bu durumda güzel beyaz çikolata bakacak. Bitmiş desen, sertleşene kadar buzdolabında tutulmalı ve bıçağı çıkarılmalıdır.
Beyaz çikolata ile çalışmanın özel doğruluk gerektirdiği, çünkü çok yüksek sıcaklıklarda olduğu için, içinde taneler var. Beyaz çikolata eşit şekilde eritmek için, bir su banyosu kullanmak, ürünü sadece yarıya kadar kalıplamak gerekir. Ayrıca, yangından çıkarmak ve sıvı homojen bir kütlenin durumuna getirmek için karıştırılması gerekir.
Seçenek 4.
Kek dekorasyonu için başka bir seçenek çok hafiftir, ama oldukça güzel ve sıradışı görünüyor. Bunun için, karayolundan uzakta bulunan bir yerde toplamak daha iyi olan doğal yeşil yapraklar gerekecektir. Çikolata bir su banyosunda erimiş ve daha sonra bir fırça ile birlikte, yıkanmış kuru yapraklar üzerinde bir sıvı karışım uygulayın. Örneğin, Gül yaprakları alabilir, çünkü kabartılıyorlar ve yeterince sıkı. Buzdolabındaki dekor için iş parçasını bir saat boyunca tutturmak, yaprakları onlardan kaldırabilirsiniz.
Seçenek 5.
Pasta süslemenin en kolay yolu popüler bir çikolata örümcek ağıdır. Black sırlı bir arka planda beyaz çikolatadan gerçekleştirirseniz veya bunun tersi de geçerlidir. Her şeyden önce, çikolata buzlanma kekini kaplamak gerekir. O zaman halkaları başka bir rengin sıvı çikolatasından sıkmanız gerekir. Daireler arasındaki mesafe aynı olmalıdır. Bir web efekti oluşturmak için, çizgiyi bir eşleşme veya bir iskeletle bir eşleşme veya iskeletle pastanın kenarlarına geçirmek gerekir.
Ayrıca, çikolatadan kendi ellerinizle yapılabilir bir pasta dekorasyon için bu şaşırtıcı fikirlere bakmayı da sunuyoruz.
#bir
# 2.
# 3.
#four
#beş
Bir kaynak