Bütün aile masaya gittiğinde ve herkes izlenimlerini, bazı haberlerini paylaşır. Sohbetimin en duygusal olması için, çaylara tatlı bir pasta hazırlayın, kabartmak gibi hafif. Hazırlıkta basit ve hızlıdır, ancak çok nazik ve lezzetli. Haneler takdir edecektir.
Malzemeler:
Hamur için:
- taze maya - 30 gr.,
- Sıcak süt - 150 ml.,
- Şeker - 3 ppm,
- Buğday unu - 375 gr. + 3 TBSP,
- Tavuk yumurtası - 3 adet.,
- Tuz - tutam,
- Tereyağı - 75 gr.,
- Vanilya özü - 1 çay kaşığı.
Dekorasyon için:
- Kremalı petrol - 150 gr.,
- Şeker - 150 gr.
Doldurmak için:
- yağ kremi veya ekşi krema - 250 ml.
Suçlu Form 26-28 cm.
Yemek pişirme:
1. Sıcak süt içine şeker ve taze maya ekleyin. Maya aktif hale getirmek için birkaç dakika karıştırın ve bırakın.
2. Kasede, oda sıcaklığının, tuz ve tavuk yumurtalarının tereyağını karıştırın.
3. Homojenliğe gitti. Vanilya özü ile bir karışımı fragravize edin.
4. Elde edilen kütleye aktif maya ekleyin. İyice karıştırın.
5. Buğday unu, ana malzemelerle arayın ve bağlanın.
6. Hamur yapışkan, böylece bir kama veya kaşıkla müdahale etmek daha uygundur. Temiz bir havlunun kabını örtün ve "kaldırma" için sıcak bir yerde tutun. Uygun: Hamur, gözleme için hamurun biraz kalın olması gerekir, bu yüzden daha fazla un eklememelisiniz.
7. Hamur hacimde arttığında, 3 çorba kaşığı un ekleyin ve tekrar karıştırın.
8. Selam şekli kremsi yağı yağlayın. Hamuru ve el dağılımını yerleştirin. Testi 30 dakika bekletin. İpucu: Hamurun güçlü bir şekilde yapışması için, ellerinizi az miktarda yağla yağlayabilirsiniz.
9. Pastanın tartının yüzeyinde, birbirinden bir mesafede bir parmağınızı girin.
10. Dekore etmek, bir kase soğutulmuş tereyağı içinde karıştırın, küplerle dilimlenmiş, şekerli. İyice karıştırın.
11. Elde edilen kütleyle pastanın tüm yüzeyini serpin. Pastayı önceden ısıtılmış bir fırında 18 milyon yaklaşık 25-30 dakika sıcaklığında pişirin.
12. Ruddy kek fırından çıkarın ve yağlı krem veya ekşi krema doldurun. Çok miktarda dolumdan korkmayın. Turta onu tamamen emer. Kek fırına tekrar koyun. 5 dakika daha pişirin. İpucu: Bir dolgu olarak yağ kremi ise pasta nazik olur.
13. Biraz soğuması için formda hazır pastaşı alın. Sonra şeklin kenarlarını çıkarın ve pastayı tamamen soğumaya bırakın.
14. Pastaya ambulans için elinde çay için el hazır. Sadece tabloyu arayabilirsiniz. Afiyet olsun!