"Pushinka" çay için tatlı pasta

Anonim

Bütün aile masaya gittiğinde ve herkes izlenimlerini, bazı haberlerini paylaşır. Sohbetimin en duygusal olması için, çaylara tatlı bir pasta hazırlayın, kabartmak gibi hafif. Hazırlıkta basit ve hızlıdır, ancak çok nazik ve lezzetli. Haneler takdir edecektir.

8346 (700x525, 243kb)

Malzemeler:

Hamur için:

- taze maya - 30 gr.,

- Sıcak süt - 150 ml.,

- Şeker - 3 ppm,

- Buğday unu - 375 gr. + 3 TBSP,

- Tavuk yumurtası - 3 adet.,

- Tuz - tutam,

- Tereyağı - 75 gr.,

- Vanilya özü - 1 çay kaşığı.

Dekorasyon için:

- Kremalı petrol - 150 gr.,

- Şeker - 150 gr.

Doldurmak için:

- yağ kremi veya ekşi krema - 250 ml.

Suçlu Form 26-28 cm.

Yemek pişirme:

Maya ekle

1. Sıcak süt içine şeker ve taze maya ekleyin. Maya aktif hale getirmek için birkaç dakika karıştırın ve bırakın.

Sürücü yumurtası

2. Kasede, oda sıcaklığının, tuz ve tavuk yumurtalarının tereyağını karıştırın.

Karıştırmak

3. Homojenliğe gitti. Vanilya özü ile bir karışımı fragravize edin.

Tümünü bağla

4. Elde edilen kütleye aktif maya ekleyin. İyice karıştırın.

Unu elemek

5. Buğday unu, ana malzemelerle arayın ve bağlanın.

Hamuru karıştırın

6. Hamur yapışkan, böylece bir kama veya kaşıkla müdahale etmek daha uygundur. Temiz bir havlunun kabını örtün ve "kaldırma" için sıcak bir yerde tutun. Uygun: Hamur, gözleme için hamurun biraz kalın olması gerekir, bu yüzden daha fazla un eklememelisiniz.

Her şeyi iyice karıştırın

7. Hamur hacimde arttığında, 3 çorba kaşığı un ekleyin ve tekrar karıştırın.

Formda yer almak

8. Selam şekli kremsi yağı yağlayın. Hamuru ve el dağılımını yerleştirin. Testi 30 dakika bekletin. İpucu: Hamurun güçlü bir şekilde yapışması için, ellerinizi az miktarda yağla yağlayabilirsiniz.

Daha derin olmak

9. Pastanın tartının yüzeyinde, birbirinden bir mesafede bir parmağınızı girin.

Dekorasyon hazırlama

10. Dekore etmek, bir kase soğutulmuş tereyağı içinde karıştırın, küplerle dilimlenmiş, şekerli. İyice karıştırın.

Pastayı süslemek

11. Elde edilen kütleyle pastanın tüm yüzeyini serpin. Pastayı önceden ısıtılmış bir fırında 18 milyon yaklaşık 25-30 dakika sıcaklığında pişirin.

Fırından çık

12. Ruddy kek fırından çıkarın ve yağlı krem ​​veya ekşi krema doldurun. Çok miktarda dolumdan korkmayın. Turta onu tamamen emer. Kek fırına tekrar koyun. 5 dakika daha pişirin. İpucu: Bir dolgu olarak yağ kremi ise pasta nazik olur.

Serinletmek

13. Biraz soğuması için formda hazır pastaşı alın. Sonra şeklin kenarlarını çıkarın ve pastayı tamamen soğumaya bırakın.

Masaya gönder
14. Pastaya ambulans için elinde çay için el hazır. Sadece tabloyu arayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Devamını oku