Mutfak için 35 Temel Konseyler

Anonim

Mutfak için 35 Temel Konseyler
Plakadan pas, sıcak bitkisel yağ ile yüzeyini silerse kaybolur.

Yapışkan masa örtüsünü keserseniz, kesimin yerini her iki taraftaki yersiz bir oje ile örtün. Çekirdek görünmeyecek.

Peyniri kavramayacağınız soğutucu, bitkisel yağla yağlayın. Bu peynirden yapıştırılmayacak ve rende yıkanması daha kolaydır.

Mutfakta tatsız bir şekilde kokuyorsa, tavada bir masa sirke dökün ve sirke buharlaşana kadar kızartma tavasını zayıf sıcağa tutun.

Mutfakta yağ lekeleri tuzlu bir sıcak plaka serpin ve kağıt ile ovmak için temizlenebilir.

Kurutulmuş noktaları gidermek için, bir içme sodası kullanırlar, sonra amonyak alkollü suyla silin (bardak başına birkaç damla).

Sarımsak dilimini kavramak ve ellerinizi çizmeyin, rendeleye bir selofan yaprağını getirmenizi ve sarımsakları ovalamanızı tavsiye ederiz. Bu yöntemin başka bir saygınlığına sahiptir: doğranmış sarımsak, rengini tıkanmadan filmde kalır.

Yeni tabloyu jöle bir sirke ve süt karışımı ile silin (ikiye), çatlaklardan koruyacaktır.

Zımpara kağıdı silerse, rende tekrar keskinleşir.

Sıkıca kapanan bir ekmeğe yerleştirilen küçük bir tuz, ekmeği kalıptan korur.

Mayonez ekşi kremayı kolayca ve basitçe değiştirebilir, serpiştirilmiş bir yumurta ve içine bir çay kaşığı hardal ekleyebilirsiniz.

Hardallı veya bir dilim sosisli kavanozların kapağında bir dilim havuç veya limon yerleştirirseniz, her iki ürün de tazmininizi uzun süre tutar.

Fırında yüksek oranda kirli yerler, amonyak alkolünü izler ve sıradan liflerin yardımı ile sabah kiri çıkışlarında gece için ayrılır.

Et taşıyıcısındaki bıçaklar kırılırsa: kurutulmuş kırıcılar ve et değirmeni aracılığıyla onları kaydırın. Sonuç olarak, kitlet için ekmek kırıntıları alın ve bıçaklar keskinleşir.

Eğer bir "yabancı" termoslarda kokuyorsa - bir talihsizlik değil: içine bir kaç pirinç kaşık koyun, suyla dökün ve birkaç kez iyice çalkalayın. Sonra sıcak suyla durulayın.

İçecekler ve kokteyller için buz kullanacaksanız, hamamın her bir hücresine (komposto veya reçelden) veya başka bir meyve içine kiraz bir meyveyi koyun. Meyve suyuyla doldurun ve dondurucuya yerleştirin. Bu tür küpler çok etkileyici görünüyor.

Kesimin konumu tamamen ampuller kullanılmamış. Herhangi bir yağ soğanı ile yağlama tazelik ve beslenme özellikleri tasarruf sağlar.

Ekşi kremaya biraz süt eklerseniz, bir sübvansiyon haline gelmez.

Açık domates salçasını kalıptan korumak için, kapağın üzerine biraz kuru hardal uygulamanız gerekir.

Kalan domates salçası, bitkisel yağ ile sığ tuzunu ve koyunu serperek kalıptan çıkarılabilir.

Soluk sebzeler (yeşillikler), onları ilk sıcak suya batırarak ve daha sonra soğukta daldırılabilir.

Mutfak masalarındaki kutular genellikle zorluklarla hareket etmeye başlar. Kutunun yan yüzeylerini bir mumla silmek yeterlidir ve bu sorun kaybolur.

Düzgünlükte patatesleri kaynattığınızda, kabuk bazen patlamadır. Bunu yapmak için suya birkaç damla sirke ekleyin.

Sirke, KVASS, Asit Süt, Salatalık, Lahana veya Pancar Salonunda Yıkama - Sert eti yumuşak yapmanın güvenilir bir yolu.

Balık, buzdolabı olmadan taze taze olabilir. Dışarı çıkarın ve büyük bir tuzun içinde ve tadını çıkarın ve daha sonra temiz bir bezle sarın, hafifçe tatlandırılmış bir sirke (1-2 kat liter sirke üzerinde şeker dilimeti).

Böylece bir tencerede lahana haşlanmada yanmaz, tavanın dibindeki daha küçük bir kapağın kapağını, bir kulplu çapı olan bir perde ile yerleştirin. Lahana yaprakları kapağa koyun ve lahana rulolarıdır.

Pirzola, balık, et veya kreplere kızartma tavasına yapışmaz, ham yumurta proteinini kavramanız gerekir.

Lezzetli bir süt yulaf lapası pişirmek için, tahılların katı tanelerden (pirinç, darı, göstergeci) sütle şişmesini ve suya göre daha yavaş keskinleştiğini hatırlamak gerekir. Bu nedenle, onları suda kaynatmak ve daha sonra sıcak süt eklemek daha iyidir, hazırlığı getirin.

Bir Rus fırında hazırlanan yemeklerin hayranları onları fırın gaz ocağında hazırlayabilir. Bunu yapmak için biraz daha kolay olması gerekir: birkaç tuğladan birine koymak (arzu edilen refrakter). Fırın ısıtılır, ardından kapalılar ve bir tava koyarlar. Yüksek sıcaklıklar birkaç saat sürer.

Açık tencerede, vitaminlerin yüzde 20'sine kadar kayboldu ve kapalı yüzde 5'ten fazla

Limondan daha fazla meyve suyu almak için, sıkmadan önce, 5 dakika boyunca sıcak suya koyun.

Eğer başlatılan limon uykuya dalmaya başlarsa, onu soğuk suya indirin. Sadece tazeliği korumaz, ancak daha fazla olacak

Yemek yaparken tohumları tatlı biberden atmayın. Onları topla ve kuru. Kışın, yiyeceklere eklenebilirler. Bu arada tohumlar, biberin kendisinden daha faydalı maddeler içerir ve bulaşıkları harika bir koku verin. Ayrıca tüm baharatlı tohumlarla da başa çıkabilirsiniz.

Nihai kortikal mantar termos için polietilen film ile sarılmış köpük ile değiştirilebilir. Böyle bir trafik sıkışıklığı şişmiyor ve iyi uyuyor.

Yumurtaların temizlenmesini kolaylaştırmak için, pişirme sırasında suya biraz tuz ekleyin.

Mutfak için 35 Temel Konseyler

Devamını oku