Malzemeler
Pekin Lahanası - 350 gr.
Eritilmiş peynir - 200 gr.
Mayonez - 4 TBSP.
Bulgar biber - 50 gr.
Mısır (konserve) - 50 gr.
Polka Dot (konserve) - 50 gr.
Kırmızı yay - 20 gr.
Sarımsak - 1 diş.
Pişirme metodu
1) Eritilmiş dostluk rutin dümen sığ bir rende üzerinde. 4 çorba kaşığı ekleyeceğim. mayonez ve sarımsak karanfil. Tüm karışım.
2) Ham kütleye 50 gram ekleyin. Tatlı biber, küçük bir küp tarafından doğranmış, 20 ince soyulmuş kırmızı yay, 50 gr. Konserve mısır ve 50 gr. Konserve bezelye, yavaşça karıştırın. Dolum çok sıvı olmamalıdır, aksi takdirde lahana keserken formu tutmak için kötü olur. Doldurma ile, beğeninize göre malzemeleri deneyebilir ve ekleyebilir veya abone olabilirsiniz. Örneğin, yengeç çubukları, zeytin veya zeytin, jambon veya sosis ekleyin, erimiş peynir, genel olarak katı peynir veya peynir ile değiştirilebilir.
3) Gıda filmi masanın üzerine iki katına koyun. Pekin kazanı yapraklara demonte edildi. Bıyığın yapraklarını birbirlerine bir sıraya koydum, daha fazla ve azalan. Kullanmadığım en küçük sayfalar. Her yaprak hazırlanan kütleyi eksik. Son yaprak önceki birinin tepesinde yatıyordu ve ayrıca peynir kütlesinin kalıntılarını da duruluyor.
4) Yoğun bir ruloya yavaşça katlayın ve sıkıca gıda filmine sarılır. Dondurucuda 20 dakika boyunca temizlerim ve masaya kesebilir ve servis edebilirsiniz. Pekin mor lahana kullanabilirsiniz, çok güzel ve parlak olacak!
5) Soğuk lahana kısım parçalar halinde kesilir ve masaya hizmet eder.
Bir kaynak