Patates Tart-güneşi peynirli hazırlamak için, ihtiyacımız var:
Kek için:
- 1 kg haşlanmış patates
- 3 yemek kaşığı ekşi krema
- tuz ve biber
- Yeşil luc
- 1 Lukovitsa Shalot.
- 4 dilim jambon
- 2 adet bitmiş puf böreği
Bunlara ek olarak:
- 1 sarısı.
- Fırın için 1 peynir (veya sıradan yumuşak peynir)
Yemek pişirme:
1.) Patatesleri smear, doğranmış yeşil soğan ve bir arpacık, kırılmış jambon, ekşi krema ile karıştırırız. Tuz ve karabiber ile sezon, iyice karıştırın.
2.) Bir hamur atıyoruz ve bir daireyi söndürür ve daha sonra kenar boyunca patates kitlesini (çok kenardan biraz geri çekiliyor) dışarı çıkardık, böylece ortadaki boş kalacak ve sığacak kadar büyüktü. daha sonra peynir.
3.) Testin ikinci tabanı üstüne yerleştirilir ve kenar ve ortada bastırılır.
4.) Şimdi en ilginç olan şey şudur: Pastanın bir parçasını yaklaşık 2,5 cm genişliğinde bir dilimleme ile kesdik ve her biri yavaşça yan yana dönüşüyoruz - böylece doldurma yukarıdan görülebilir.
5.) Hamuru yumurta ile yağlayın ve peyniri merkeze fırın veya yumuşak peynir için koyun.
6.) Pastanı fırına koyuyoruz - 200 ° C'de 40 dakika.
Süper! Ve ıspanak ve mantar eklerseniz, başka bir çarpıcı yemeği pişirebilirsiniz.
Doyurucu ve lezzetli bir ıspanak rulosu hazırlamak için, ihtiyacımız var:
Bir rulo için:
- zeytin yağı
- 1 ince kıyılmış ampuller
- 1 ince kıyılmış sarımsak karanfil
- 450 g spinata
- 60 g un
- 100 g ekmek kırıntısı
- 100 g rendelenmiş peynir
- Hindistan cevizi 1/2 çay kaşığı
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 yumurta sarısı
- tuz ve biber
- 4 yumurta akı
Doldurmak için:
- zeytin yağı
- 100 g Champignons
- 2 havuç
- 75 g rendelenmiş peynir
Dekorasyon için:
- 50 g rendelenmiş mozzarella
Burada sen ve patates! Afiyet olsun!