Kışın, taze yeşillikler çok pahalıdır. Ama neden her zaman harcıyorsun? Sonuçta, geleceğin yeşilliklerini hazırlamak için çok kısa bir süre için mümkündür!
Yöntem donma anlamına gelir. Yeşil soğan, dereotu ve maydanozla çalışacağız. Bu bir şişe ve birkaç polietilen paket gerektirecektir. Önceden, tüm yeşillikler iyice yıkanır ve emilir.
Yeşil soğanların kurutulması konusunda özellikle dikkatlidir: içinde su eksikliği kritiktir. Soğan keskin bir bıçağın içine kesilir - bu pişirme işleminde ekstra suyunu sıkmayacak şekilde gereklidir. Şişeyi ifade eder. Geniş bir boyunlu sütten şişeler almak daha iyidir.
Dereotu ve maydanoz da incece parlıyor. Ziplocks ile küçük poşetler üzerinde dağınıklar - mümkün olduğunca yakın kapatmak.
Hepsi bu, yeşillikleri nazikçe dondurucuya koymak için kalır. Kışın, çok lezzetli olacak!