Philadelphia peyniri en popüler ve en sevdiği krem peynirdir. Ancak, fiyatı mağazada sürekli satın almak için yeterince büyüktür. Philadelphia'yı evde kendi ellerinizle pişirmeye çalışın - kesinlikle zor değil! Sonuç mükemmel: ev peyniri Philadelphia mağaza için aşağılık değil ve ayrıca, önemli ölçüde para kazandırır.
Peynir philadelphia hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Ekşi krem% 20-30 - 350 gr;
- Tadı olmadan Yoğurt Klasik% 10 - 280 gr;
- Limon suyu - 1 \ 2 s.;
- Tuz - 1 \ 2 s.
Yemek Yapma:
1. Yağlı ekşi krema klasik yoğurtla karıştırın, tadı için tuz ve limon suyu ekleyin.
2. Derin bir plaka ile bir elek hazırlayın: birkaç gazlı bez katmanıyla katlanmış, çok fazla yoğurt ve ekşi krema kaydırıyoruz.
3. Marley peyniri kaplayın, üstüne bir kargoya sahip bir plaka koyduk (örneğin, bir litre su ile bir litre olabilir) ve gece için buzdolabına (en az 12 saat) çıkarın.
4. Bu süre zarfında, pişirmede kullanılabilecek serum ayrılmıştır. Hazır peynir, daha fazla kullanım için gazlı bezden kabın içine kaydırılır.
Philadelphia ev peyniri, 3 kat daha ucuz dükkandan daha ucuzdur ve tadı için onun için aşağılık değil!
Peynir Philadelphia'yı evde nasıl yapacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin, aşağıdaki videoya bakın: