En lezzetli et, sebzeler, peynir veya balık içtirdikleri durumlarda. Eski Sovyet düdüklü tenceresinden mükemmel duman yapılabilir. Sıcak Füme Prosedürü Herhangi bir ürün ekleyebilirsiniz.
Yeni Sudina'nın bileşenleri
Evde Smokehouse Meclisi, birkaç dakika içinde gerçekleşir. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:
2 büyük beton tuğlalar;
Saf çarpık halter;
Çorba pişirmek için sıradan düdüklü tencere veya demir tava;
Barbekü Grille;
Köfte altında delikli metal fırın tepsisi;
Sigara içmek için tasarlanmış özel ahşap cips;
Küçük bir çap çapı, düdüklü tencere veya demir tavanın çapından biraz daha küçüktür;
Odun kömürü.
Sonra ev yapımı smokehouse aşağıdaki gibi hazırlanır.
Yerde sürekli ya da cinsiyet barbekü barına koyduk. Tuğlalarını içine yerleştirin. Tüm bu cihazın üstünde, bir tencereyi veya düdüklü tencereyi yükleyin. Mangal'da özel cips uykuya daldık.
Bir plaka tutamın üstüne yerleştirilir. Hangi yağ sigara anında akar.
ÖNEMLİ: Tencerenin önünden önce, içine metal bir ızgara koyduk, içine kurulmalıdır. Tüm alttan bir üçte birini alır. Sonra üstüne, köfte delikli güçlendiririz. Evet, ürünü sigara içmeye maruz bırakmayacağım.
Şimdi her şeyi bir kapakla kapatıyoruz. İşletmek için sigara pose hazır.
Kendi ellerinizle yapılan bu tasarım genellikle küçüktür. Evde gaz veya elektrikli ocak yeri için mükemmel bir seçenektir.
Mangal, sokakta olduğu gibi bir egzoz gerektirmez. Tesiste, hortum veya küçük bir boru, düdüklü tencereye tutturulmalıdır. Bütün bunlar, daha önce hazırlanmış pencereden sokağa kadar füme Gary'yi geri çekmeyi amaçlamaktadır.
Füme profesyonel lezzet özellikleri
Füme yemekler her zaman iyi değildir. Her yerde nüanslar ve pişirmenin teknik özellikleri vardır. Hepsi deneyimlerle geliyor. Sadece profesyoneller lezzetli hazırlıyorlar.
İğne yapraklı ahşap cips, her şey füme ürünü ile MUSTARDKE verir.
OLCH WHOL, asidik bir baz vardır, bu nedenle pişmiş ürün hafifçe asitleştirilecektir.
Osin Slugs, nazik bir aromatik lezzet verir.
Huş ağacı üzerinde sigara içmek, belirli bir kurgu kokusunu andırıyor.
Bilmek çok önemlidir: Profesyoneller, ürünlerini ağaçların cipslerinde yapmayı tercih eder:
Elma ağaçları;
Armut ağacı;
Erik çalı.
Ayrıca yanma sürecine kokular vermek için, nane, ardıç veya frenk üzümü yaprakları ekleyebilirsiniz.
Aklınızda bulundurun: Herhangi bir ağaçtan ıslak talaş zararlı maddeleri korur. Bu sigaraların dumanı, yanı sıra hazırlanan ürünler, erkeğe zararlıdır.
Sigara maruz kalan tek şey, baharatlar tarafından önceden temizlenmeli, haddeleme ve aptal olmalıdır. Ya kendi suyunu al.
Ev yapımı Smokehouse, büyük bir ürün ve büyük miktarda sigara içme ima etmiyor. Bu nedenle, burada sigara içilmesinin geçici çerçevesi kişisel tercihlerle düzenlenir.