Efsanevi pişirebilecek bir kişinin tadını çıkarmak için, mutfak kurslarını bitirmek ve restoranda olmak gerekli değildir. Aşk ile ilgili dava ile ilgilidir ve pişirme alanındaki ortak hataları önlemek yeterlidir. Bazen deneyimli hostesler bile tetikleyen tipik hataların bir listesini topladık. Ve bu olan bu. Yaşa ve öğren…
Nasıl lezzetli pişirilir
Soda sirke ve sekiz daha şaşırtıcı mutfak keşifleri söndürmek neden imkansız!
Domatesleri diğer sebzelerle koy
Gerçek şu ki, domateslerin diğer sebzelerin hazırlanmasını "yavaşlatan" asit içermesidir. Bu nedenle, her şeyden önce Soğan Soğan, Havuç, Biber Biber ve Söndürme Sonuna Domates Ekleyin.
Makarna yıkamak
Bir nişasta, haşlanmış makarnaların yüzeyinde kalır, bu da domates sosunun emilimine katkıda bulunur ve bu makarna hazırlanmasında önemli bir roldür. Ve hatırlayın: Katı buğday çeşitlerinden yüksek kaliteli makarna bir araya gelmez ve kaynaklanmaz, bu nedenle satın almadan önce kompozisyona dikkat edin.
Pişirme başında salin suyu
Yemeğin başlangıcında et suyu oturduğunuzu hayal edin. Sonra uzun süre demlenir ve yavaş yavaş ortaya çıkıyor: Sıvı daha az olur ve tuz miktarı azalmaz, bu nedenle çorba kaydedilir.
Patates püresi blender yapmak
Blender'in dalgıç nozülü, haşlanmış patatesleri sürükle koca içine çevirecek! Püre, fiş veya hatta yemek pişirme püresi içinde bir çırpma işlemi kullanmak daha akıllıdır.
Pizzaya çok fazla doldurma
Çok sayıda doldurma, yenmemeniz gerektiği gibi sınava girer. Evet ve bu pizza rahatsız edicidir: malzemeler ikisi de düşüyor.
Önceden soğan bakıyor
7-10 dakika sonra ince doğranmış bir yay, patlamaya başlar, bu yüzden yemeğin içinde göndermeden önce düşük olması gerekir.
Sanırım soda sirke
Soda bir sirke olduğunda, çoğu karbondioksit bir çizim testi vermesi gerekiyordu. Soda'yı pişirmede kullanmak için farklı bir yol denemenizi tavsiye ederiz: 3-4 TBSP'ye iki bardakta dökün. l. Su, bir yayma sodası içinde ve ikinci limon suyu veya sitrik aside. Ardından gözlük içeriğini hamura ekleyin.