Tereyağı Kremsi (Erimiş: Hamurda 30G ve 50G ve Kirişlerin Yağılması İçin 50G) - 80 g
Süt - 150 ml
Un - 350-400 g
50 ml ılık sütte 2 saat karıştırın. Şeker ve 1 çay kaşığı. Maya, 10-15 dakika bekletin. Unu bir bardağa eleyin, tuz, şeker, SL ekleyin. Yağ, oper, süt. Yumuşak hamur yoğurmak için bir film ile örtün ve birimi iki kez yakınlaştırmak için 1 saat bırakın.
Hamuru 6-7 parçaya bölmek için yaklaştı. Hamur ince yuvarlamak için, eritilmiş SL'yi yağlayın. Masom, tarçın ve şekerli serpin.
Bir rulo ile çöküş. Bir yandan, küçük bir kesi yapın ve uçları hafifçe seyreltin. Öte yandan, bir insizyon daha fazla yapın, uçları yukarı çıkarın ve ayarlayın, Lale şeklini verir.
Çörekler 15 dakika boyunca kapak, daha sonra yumurtanı yağlayın ve 180 * yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
