Marmelattan kendi elleriyle çiçekler, sanat sanatının bir tatlısını yapacak

Birçoğunun şenlikli bir masaya sahip bir pasta var, çünkü her zaman büyük bir tatil sonudur. Ve bu final ne kadar hırslı hale getirebilir? Bu doğru - nihai tatlının bir çeşit yetenekli dekorasyonu. Örneğin, marmelattan bu kadar güzel ve yenilebilir çiçekler. Güç altında olmadığını düşünüyor musun? Oaky!

İhtiyacın olacak:

• meyve suyu;
• agar agar;
• form

Çalışmaya başlamadan önce, kalıp kalıpları hazırlamanız gerekir. Herhangi biri olabilir, bizim olgumuzda, bunlar volumetrik silikon lale ve çiğdem.

Formla karar vermek, marmelata gidin. Marmelat yaptığımızdan bu yana yapışkanlık yapmamıza gerek yok, biz ballı tarifleri hariç tutuyoruz. Tavada, 100 ml uygun renginin suyunu dökeriz ve 3 g agar agar dökünüz. İyice karıştırın ve her şeyi kaynatın. Ateşten kaldırırız ve başka bir 35 ml oda sıcaklığı suyu ekleriz, karıştırın ve iş yapısı hazırdır. Arzu edilirse, meyve suyu herhangi bir renkte sıkılabilir ve daha büyük tatlılık için şeker ekleyebilir.

Hemen sıcak sıvı marmelatını formun içine dökün ve işlemi hızlandırmak istiyorsanız, oda sıcaklığında veya buzdolabında dondurulmasını sağlayın. Çok zaman almaz.

Lütfen bir tencerede bırakılan marmelatın, bu süre zarfında da dondurulacağını unutmayın. Cesaretli olmayın, ancak sadece eriyin ve formun içine doldurun.

Formlarınız da volumetrik varsa, o zaman kaldırırken, çiçeğe zarar vermemek için basit, ancak çok önemli kuralları gözlemlemeniz gerekir. Alternatif olarak, Molda'nın parçalarını hafifçe açıp aşağı doğru bastırırız. Sadece bundan sonra ortada aşağıya bastırdık ve tüm parçaları aynı anda sıkıyoruz, çiçek sıkıyor.

Eğer formun kaldırılması sırasında, yapraklardan biri de hasar görmüşse, kalan marmelatı eritir ve öğeyi nazikçe yapıştırın.

Bu tür marmelat çiçekler, kapalı bir kapta buzdolabında oldukça uzun süre saklanabilir. Bununla birlikte, zamanla, nem marmelattan buharlaştığını ve bazen elinizde olabilecek şeyin miktarını azaltır. Örneğin, haftalık bir farkla yapılan marmelat gibi görünüyor.

Ve aşağıda böyle marmelat dekoratif figürlerin kendi elleriyle nasıl yapıldığı konusunda ayrıntılı bir video görebilirsiniz.