En son haber bültenini inceledikten ve dökme demirinin pastan temizlik hakkında bir tartışma bulduktan sonra (emaye gaz sobası konusunda)), hepsini yazmaya karar verdim))
Bir keresinde ziyaret ediyordu ve uzun zamandır kullanılmayan eski bir tabakta keşfedildi, küçük, dökme demir bir tavada. Ve onu el ele tuttuğunda üzgün - iç yüzey pasla kaplıydı ... ve çünkü Bu kızartma tavası terk edilmiş bir durumda gerekli olmayan kimseye sıkışmış, evini getirdim ve internette bir ipucu aramaya başladım - dökme demirin paslanmadan paslanmadan nasıl temizlenir? Dava, erkeğin önündeydi, çünkü dökme demir kızartma tavasında krep pişirmek istedim, çünkü Prensipte, iyi çalışmıyorlar :) Oldukça birkaç siteyi inceledikten sonra, seçeneğine karar verdim ... Bu tarifi buraya gönderdim, bence daha çok kullanışlı geleceğini düşünüyorum.
Birinci aşama, tavayı tuzla yuvarlamak, kalın bir tabaka ile dibinde tuzu dökmek ve uzun süre - 3-4-5-6 saat boyunca Ma-A-Linet'te bırakın. Bu süreden sonra (hepsi yağ çökeltilerinin kalınlığına bağlıdır), Nagar'ın siyah kabukları çatlamaya ve çevirmeye nasıl başlayacağını fark edeceksiniz. Bir kızartma tavasını ateşten çıkarmak için gerekli bulduğunuzda, soğutulmasına izin verin, içerideki her şeyi çıkarın, sonra suyla durulayın ve doğrudan pastan temizlemeye başlayın. Bunun için kabuk patatesleri soyun, ikiye bölün, Bir çavdar olduğu yerde, tuz ve ovalarda bir kesim yapın. Tuz ve pas ile karıştırılan bir asit, patateslerden damıtılacaktır, bir karışım oluşturur. Kirlenme olarak, hepsini kaldırıyoruz ve önce başlıyoruz.
Sonra tekrar suyla durulayın, kurulayın, kurulayın, altına yağ dökün, tüm iç yüzeyi yağlamaya, 30-60 dakika bekledik. Ma-a-Allen'da ateş yuvarlandı.
En ilginç şey, sonucu kontrol etmektir)) Size pas kaldığı gibi göründüğü takdirde, patates ve tuzu temizleme işlemini tekrarlayın, daha sonra tekrar suyla tekrar durulayın, kuru ve yağları lekeleyin.
Tekrarlanan prosedürlerden sonraki gün, korkudan krep pişirmeye başladım - aniden bir şey yanlış olacak mı? ....... çocuklar memnun kaldı - her şey sadece harikaydı! :) Şimdi, bu benim favorimdeki dökme demir bir mucize! Kullanımdan sonra, kesinlikle kuru ve yağ yağlayacağım. Umarım yazarım birine fayda sağlayacaktır. İyi şanslar!