Malzemeler:
Karpuz (6-8 kg) - 1 adet.
Jelatin
Su kaynatılmış
Votka olacak
Yemek pişirme:
1. Karpuz, suyun altında, kuru ve ikiye bölünür. Karpuzun her iki yarısında bir kaşıkla ve bir bıçakla bütün hamuru alır.
2. Karpuz hamuru kaşığı ve kemikleri çıkarmak için bir elek geçer.
3. Suya suda suya yerleştirilmiş pakette belirtilen talimatlara göre.
4. Dağlanan jelatin karpuz hamuru ile bağlayın ve iyice karıştırın.
5. Sumelon-jelatin kütlesini ateşe verin, kaynatın.
6. Tatlı yetişkinler için hazırlanırsa, bu votka (2-3 su bardağı) karışımına ekleyebilirsiniz.
7. Karpuz-gansal kütleyi hazırlanan karpuz formuna dökün.
8. Tatlıyı karpuzdan buzdolabından buzdolabına koyun (en az 4 saat).
9. Tabloya servis yapmadan önce, tatlıyı küçük dilimlerle kesin ve yemek üzerinde ayrışır.
Karpuzdan tatlı hazır!