Bu donutların tarifini sevdiğinizi ve yükselttiğinizi garanti ediyoruz. Sevginin nedeni açıktır: Çıtır ve pembe dışında, yumuşak ve hafif bir tambur içinde, ideal bir tatmin edici kahvaltı olacaklar. Nefretin nedeni daha az açık değil - bu çöreklerin bir partisini yiyeceksin,
Malzemeler
- 155 g un;
- 2 çay kaşığı bir kabartma tozu;
- bir tutam tuz;
- 55 ml süt;
- 55 ml kefir;
- 50 g şeker;
- 55 g tereyağı;
- Fritöz bitkisel yağ.
Yemek pişirme
Hamur, o kadar kolay hazırlanıyor ki, yağda yağ ısıtılıncaya kadar onu yoğurmak için zamanınız olacaktır. Her şeyden önce, unu bir kabartma tozu ve bir tutam tuzla bağlayın.
Ayrı ayrı süt ve kefirü şeker ve erimiş, ancak hafif soğutulmuş tereyağı ile yendi. Şeker kristalleri çözüldüğünde, sıvıyı kuru bileşenlere dökün.
Tüm bileşenler birbirine bağlı olana kadar hamuru bir spatula ile karıştırın. Bir kama veya karıştırıcı ile hamurun uzun karıştırma veya agresif atışı, hazır donutların lastik hale gelmesi gerçeğine yol açacaktır, bu nedenle dikkatli olun.
Hafifçe Palmiye bitkisel yağ ile yağlayın, hamurlu yemek odasının yaklaşık yarısını alın ve çörekleri yuvarlayın. Hamuru dikkatlice ısıtılmış yağı içine koyun ve kızartılmış altın kahverengi rengine koyun. Hazır ev çörekleri aşırı yağları emmek için peçeteye koydu.
Bu tarifte yapılan donutlar, pişirdikten hemen sonra daha iyi hizmet, şeker tozu ile serpme veya tarçınlı bir şeker karışımında keresteler.
Daria Poliverova |