Lahana pirzolalarını denemek isteyenler, en basit tarifi ile başlamak daha iyidir. Burada, ana ürünün tadını ve tutarlılığını anlayabilir ve denemeye değip değmeyeceğini belirleyebilirsiniz. Genellikle çözüm bir şeydir - buna değer! Aslında, kabaktan rulolar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok basit, erişilebilir, ekonomik olarak.
Malzemeler
- 1 orta genç kabak - yaklaşık 300 g
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Yeşil dereotu
- Sebze yağı.
Pişirme metodu
Zucchini herhangi bir şekilde doğrama. Bir yemek örneğiniz varsa, önce derilerden temizleyin ve tohumları çıkarın.
Tuz ve bir sessizlik verin.
Yumurta, un, tuz, karabiber ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Homojenliğe kadar karıştırın. Oldukça kalın bir kütle olmalı.
Sıcak yağlı bir tavada bir kaşıkla bir kaşıkla yatırın ve kapanmadan önce krep tipinde kızartın.
Yeşillerin ve sarımsakların eklendiği ekşi krema ile en iyi şekilde hizmet edin.
Fırında kabak pirzola
Zucchini'den pirzola sadece yağda kızartılamaz, aynı zamanda fırında da pişirin. Daha fazla diyet tarifi olacak. Evet ve güç ve zaman daha az bırakacaktır, çünkü kek kızartıncaya kadar ocakta durmanıza gerek yoktur. Onları bir yumurta ve un ile bir kabaktan yapabilirsiniz ve diğer malzemeler ekleyebilirsiniz. Butlets daha zengin ve lezzetli olacaktır.
Malzemeler
- 300-500 g tartı orta kabak
- 200 g beyaz lahana
- 1 lukovitsa
- 1 Bulgar Biber, Daha İyi Kırmızı
- 2 yumurta
- Kabuk olmadan 200 g beyaz ekmek
- 100 g peynir - isteğe bağlı olarak yapabilirsin
- Tuz
- Karabiber
- Herhangi bir yeşillik.
Pişirme metodu
Lahana ve kabak bir et öğütücüsünden geçer. Sürükle suyu ver, iyi sıkın.
Soğan ve biberler ince küpler halinde kesin.
Ekmek suya 10 dakika su veya süt, sıkmak, zorlamak için.
Peyniri sığ bir rende üzerine rendeleyin.
Tüm bileşenleri karıştırın. Sıvı değil, oldukça yoğun kütle olmalıdır. Çok fazla nem varsa, Manka'nın yardımıyla durumu düzeltebilirsiniz.
Islak elli dikdörtgen pirzola tarafından oluşturulur. Yağlanmış bir yağ piçinde kalın ve fırına gönderin.
Orta ısıya 20-30 dakika hazırlayın.
Afiyet olsun!
Bir kaynak