Belirtilen içeriğe ve göze uygunluk için bir sınavla değil mi? Söyledim. Haşlanmış sosis, tercihen kanıtlanmış ve bir fiyata kg başına 400 ruble. Aksi takdirde, tam olarak etten olmayan sosis olacak. Dilim kesildi:
Bu arada, bu sosisin rengi şüpheli bir şekilde soluk.
Ve kızartma tavasında kızartma kabuğuna kızartın:
Ayrıca, kavrulmuş bir dilimin davranışına bakıyoruz:
Kızartma ile Sovyet sosisi, mutlaka parçalanmış ve mevcut anti-Sovyet sosisi tam olarak yatıyor. Bu, kızartmanın, bir et veya sosis parçasını bükerek, bir parça et veya sosis parçası olan et kökeninin proteininin yok ya da az kollajen molekülü olduğu anlamına gelir.
Ve en kollajen ne tür etlerde? Ürünün 100 gram başına içeriğine bakıyoruz (% olarak):
Sığır eti - 2.6
Türkiye - 2,4.
Domuz eti - 2,1
Kuzu - 1,6
Somon Balık Et - 1.6
Rabbitatina - 1,55.
Et ördekleri - 0.87
Tavuk eti - 0.7
Her şeyin çoğu sığır etidir ve mevcut Sovyet karşıtı sosisindeki sığır eti bulmak çok zordur. Ve genel olarak, 1991'den sonra sığır eti ile her şey çok basit değil:
Bu nedenle, mevcut anti-Sovyet sosisi kızartırken gergin değildir. Çünkü, ettense bile, o zaman sığır eti en büyük olasılıkla no. Domuz eti ve tavuğu en iyi şekilde yerleştirin. En kötü durumda, soya proteini artı sözde. Et Mechobvalka (ince ızgara bağlantı kumaşları ve memeler-pussies her türlü).
Bir kaynak